Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Google+

tirsdag 7. mars 2017

Hjemmelaget 'Toro' Tomatsuppe !!!


Mange, mest barn da, foretrekker tomatsuppe 'på pose' i stedet for god, hjemmelaget suppe med masse friske eller hermetiske tomater, som den du finner oppskrift på  her.
Her får du oppskriften på hvordan man kan lage tomatsuppe, som minner om 'pose-varianten' uten frisk tomat, bare en 'dæsj' tomatpuré -og en 'dæsj' tilsvarer faktisk mange friske tomater.


Visste du at tomater, som er varmet opp slik tomatene i tomatpuré og hermetiske tomater har blitt, er sunnere enn ferske tomater. 
Tomater er fulle av antioksidanten lykopen, og når tomatene er varmet opp øker tilgjengeligheten av
lykopen og antioksidantnivået i blodet.
De fleste typer tomatpuré lages ved at tomatens skall og kjerner tas bort, og resten av tomatkjøttet kokes ned slik at vannet damper bort så man ender opp med en konsentrert puré.
I ett glass tomatpuré har det blitt brukt ca. 12 tomater, det lille glasset er fullt av antioksidanter !!

Om suppen er god.... ja,det får du avgjøre selv 😘
Barnebarnet likte den godt i hvert fall 💓


Til 4 porsjoner:
  • 2 ss smør
  • 4 ss tomatpuré
  • 2 ss hvetemel
  • 10 dl vann
  • 2 stk grønnsaksbuljongterning
  • 1 dl melk
  • Makaroni 
  • - eller egg...pesto.... rømme..... eller Crème Fraîche
Sånn gjør du:
  1. Smelt smøret, tilsett mel og tomatpuré, visp det godt sammen.
  2. Spe med vann, litt og litt omgangen.
  3. Knus buljongterninger og tilsett dem i suppen, sammen med melk.
  4. Tilsett snarkokt makaroni, hvis du ønsker det. Den kan også kokes i en egen kjele og tilsettes rett i suppeskålene.
  5. La suppen småkoke i fem minutter eller til makaronien er kokt. Smak til med mer melk, hvis du vil ha den litt mildere.
Barn flest liker tomatsuppe best med bare makaroni,
er den varm kan du tilsette en skvett melk.
Du kan også servere den med kokt egg, en skje pesto og/eller rømme eller Crème Fraîche.

Jeg spiste suppen med kokte makaroni, en skje Crème Fraîche lett og hjemmelaget koriander -og persille pesto, som du finner oppskrift på her.

Med godt grovt brød, blir det ett sunt måltid 💓


Test av Tomatpure fra Bramat

Buljongterninger knuser du lett med en kjevle !
Smør, mel -og tomatpure !
Tomatsuppe, makaroni, Crème Fraîche lett og hjemmelaget pesto !
Klar til servering !

⋱ ⋮ ⋰ ⋰
.((¯`´¯) Spis & nyt !!!
`*.¸.*.✿✿¸.•*¨`*•..¸✿ღ¸.•*¨`*•..¸✿✿

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar