Koteletter i form med rotgrønnsaker ☼

Sunn og god søndagsmiddag ღ☼
Ovnspanne fylt med poteter, gulrøtter, purre, sellerirot, kålrot, løk, koteletter & sjysaus  ☼
Passer seg selv i stekeovnen i 2 timer.

Til 4 porsjoner:

• 4-8 svinekoteletter
• 8 poteter
• 3 gulrøtter
• 1 purre
• 200 g sellerirot
• 300 g kålrot
• 1 løk
• 3 dl kjøttfond
• Salt
• Pepper

Fremgangsmåte:

1. Brun kotelettene i en stekepanne.
2. Tilsett grønnsaker, skjært i biter, hell over utblandet sjysaus eller kjøttfond, salt og pepper.
3. Gjerne også noen urter/krydder etter smak og behag ღ
4. Stekes i ca.  2 timer ved 175 grader.