}); Edels Mat & Vin: Kveldskos a'la Biff chop suey ~*♥*~ Google+

onsdag 18. september 2013

Kveldskos a'la Biff chop suey ~*♥*~


Når du plutselig får lyst på noe som smaker, men ikke har lyst til å stå på kjøkkenet hele kvelden !
Helt enkel og grei kveldskos !


Ingredienser
Til 2 porsjoner
  • 200 g fullkornspasta, jeg brukte fussolini
  • 400 g ytrefilet, eller annet mørt biffkjøtt
  • 1 rødløk
  • 1/2 purre
  • 1-2 gulrøtter
  • 1 liten box champinjong
  • 1 box ambusskudd
  • 2 dl kjøttkraft
  • Salt
  • Pepper
  • Soyasaus

Fremgangsmåte:
  1. Kok fullkornspasta al dente. Sil av vannet.
  2. Stek strimlet ytrefilet av storfe, litt og litt om gangen og legg til side.
  3. Stek rødløk i skiver, purre i ringer, gulrøtter i skiver, champinjong og bambusskudd.
  4. Tilsett kjøttkraft.
  5. Legg biffstrimlene tilbake i pannen.
  6. Tilsett kokt pasta og smak til med salt, pepper og soyasaus. 
Server gjerne med ett glass vin ✿⊱╮


Gje meg handa di, ven, når det kveldar,
det blir mørkt og me treng ei hand.
La dei ljose og venlege tankar
fylgje oss inn i draumars land.

Nyt kvelden ~**~

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar