Svinekoteletter med pære ✿ ✿ ✿

God søndagsmiddag, som er enkel å lage !!

Tar litt tid med forberedelsene, men når retten står i ovnene, kan du lene deg tilbake og vente på en god søndagsmiddag !

Alle ingrediensene skal stekes samtidig i stekeovn -og den smaker himmelsk !

Ingredienser:
(4 personer)

• 4-6 Svinekoteletter
• 4-6 Poteter
• 4 Pærer, hvis de er store trenger du nok bare 2-3
• 2 store sjalottløk
• Olje
• Potetbåt kryddermiks
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Skrell sjalottløkene og skjær dem i båter.
2. Skjær poteter i ganske tynne skiver.
3. Skjær pærene i båter, skjær vekk kjernehuset. 
4. Behold skallet på pærene.
5. Ha poteter, løk og pærer lagvis i en ildfast form eller langpanne, med litt olje i bunnen. 
6. Strø over kryddermiks.
7. Sett ovnen på 220 °C.
8. Krydre koteletten med salt og pepper.
9. Brun kotelettene på høy varme i stekepanne, 2-3 minutter på hver side.
10. Legg dem over i den ildfaste formen.
11. Retten stekes ferdig i løpet av ca. 20-25 minutter, avhenger av om pærene er modne og kotelettenes tykkelse, samt størrelse på potetskivene. Pærene skal gi litt motstand, men være møre.
12. Sil sausen, som er i bunn av formen, eller sett hele formen på bordet.



Grønnsaker klar til steking, mangler bare kotelettene.

Det ble en stor porsjon her i dag, mange til bords ;)



Inneholder:
Salt, paprika, pepper, muskat, løk, ingefær,
rosmarin, basilikum, timian, hvitløk, allehånde,
selleri og sennep c",)