}); Edels Mat & Vin: Enkel nachos med kjøttdeig ! Google+

torsdag 22. januar 2015

Enkel nachos med kjøttdeig !


Kosemat, som passer like godt på en helt vanlig torsdag, som på "taco-fredag" !


Ingredienser:
  • 400 g kjøttdeig
  • Stekesmør
  • 1 stk løk
  • 2 stk fedd hvitløk
  • 1 ts chillipulver
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts sukker, gjerne brunt
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 stk chili
  • Saften av ca. en halv lime
  • Salt
  • Pepper
  • Nachos chips
  • Revet ost
Fremgangsmåte:
  1. Hakk løk og hvitløk og stek dem gylne i en stekepanne med litt smør.
  2. Ha i kjøttdeigen og stek den til den får god farge.
  3. Tilsett finhakket chili, chilipulver, spisskummen, sukker og tomat.
  4. La det koke i ca. 10 minutter.
  5. Smak til med litt limesaft, salt og pepper.
  6. Legg kjøttdeigen i en stor ildfast form, så du får plass til masse nachos chips rundt kantene.
  7. Dekk med revet ost og sett den i ovnen på 220 grader i ca. 15 minutter.
  8. Servér med mager kesam eller rømme, tacosaus og salat.
Klar til å legge på nachos chips og revet ost
    
    Klar til servering !

    Oppskrift på Nachos med kyllingkjøttdeig, servert med hjemmelaget guacamole finner du her.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar