Sloppy Joe ♫♫

Sloppy Joe er en amerikansk matrett som består av kjøttdeig, løk, ketchup og sterke smakstilsetninger. Kjøttblandingen, som minner litt om bolognese serveres i hamburgerbrød.

Den originale Sloppy Joe ble angivelig funnet opp i  Sloppy Joe's  i Key West.

Pass på at kjøttblandingen ikke blir for tynnflytende, da den skal servers i hamburgerbrød og
spises med hendene, klissete blir det uansett men c",)

Dette er en oppskrift jeg har satt sammen, etter og ha lest en del forskjellige oppskrifter på retten, den finnes i utallige varianter.
HØGG & ET !!

Til 6-8 stk Sloppy Joe's trenger du:

• 800 g kjøttdeig
• Stekesmør
• 1/2 gul løk
• 1 grønn paprika
• 3 fedd hvitløk
• 2 dl Heinz ketchup
• 1 dl vann
• 2 ss brunt sukker
• 2 ts chilipulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts peppper
• 2 ts worcestershiresaus
• 10-20 dråper tabasco
• Hamburgerbrød
• Cheddar
• Chips eller pommes frites
• Servietter eller en stor tørkerull !!

Sånn gjør du:

1. Stek kjøttdeigen i en stekepanne, i to omganger,
2. Legg det over i en kjele.
3. Stek løk, hvitløk og paprika noen minutter i godt smør.
4. Bland sammen kjøttdeig, løk og paprika.
5. Tilsett ketchup, brunt sukker, chilikrydder, vann, salt og pepper.
6. La det småkoke i 20 minutter.
7. Smak forsiktig til med worcestershiresaus og tabasco c",)

Server Sloppy Joe med hamburgerbrød, legg på en skive cheddar hvis du ønsker det - og server
den gjerne med litt chips eller pommes frites.


Hot & Godt !!

Ingredienser !