Svinekjøtt i strimler med paprika, løk og pasta ♫♫

Billig, rask, sunn og god hverdagsmat !!
Noen dager må middagen gå raskt unna, da kan man ty til enkle løsninger, men allikevel få en
sunn næringsrik middag.

Ingredienser:

Til 4 personer:

• 700 g Svinekjøtt i strimler
• 100 g Pepperoni i skiver
• 1 orange paprika
• 1 gul paprika
• 1 rød paprika
• 1 rødløk
• 3 vårløk
• 1 beger crème fraîche
• 3 dl vann og 1 beger Fond Du Chef
• 3 ss finhakket persille
• Salt og pepper
• 600 g fullkornspasta

Fremgangsmåte:

1. Kok pasta etter anvisning på pakken.
2. Stek svinekjøtt under sterk varme i to omganger, legg til side.
3. Stek pepperoni i noen minutter, legg til side.
4. Skjær opp grønnsakene.
5. Surr rødløken i litt smør, tilsett de andre grønnsakene og la de surre til de blir blanke og myke.
6. Ha kjøttet tilbake og tilsett crème fraîche og kjøttkraft. 
7. La alt småkoke i 2-3 minutter.
8. Smak til med salt og pepper.

Ta pasta på tallerken, hell over kjøttblandingen og dryss over persille ♫♫