Agurksalat ♫♪

En gammel klassiker !

Ett naturlig følge til stekt fisk, men passer også ypperlig til sterk mat og retter med mye sødme. 

AGURKSALAT

• 1 stk agurk
• 2 dl vann
• 5 ss hvitvinseddik eller 4 ss 7%  klar eddik
• 1 ss sukker eller annen søtning. Jeg bruker 1/2ss Finnesse bakesukker
• Pepper

Sånn gjør du:

1. Lag tynne skiver av agurk med en ostehøvel eller 
2. Rør sammen vann, eddik og sukker..
3. Hell laken over agurkskivene.
4. Dryss over litt pepper.
5. La salaten stå i kjøleskapet i 30 minutter før servering.