Omelett med skinke og mozzarella !

Helt herlig på fjellet i dag ღ

Lager en god solid frokost så vi holder ut lenge på fjelltur.

Omelett er egg som er pisket sammen og stekt med smør eller olje i en stekepanne,
mye forskjellige tilbehør kan brukes, fisk, kjøtt eller bare grønnsaker - og ost selvfølgelig !

Omelett passer til alle døgnets timer 🍅

Til en omelett:

1. Visp sammen 2 egg og 2 ss vann.
2. Hell røren i stekepanne med smør på middels varme.
3. La den nesten stivne, legg på skinke og revet mozzarella på halve siden av omeletten.
4. Krydre med litt salt og pepper.
5. Brett den andre delen over og la den steke til osten har smeltet.
6. Serveres med godt brød og tomatskiver.

Steker omelett

Gråskarven - Heggsetra - Sør Fron - Gudbrandsdalen !