Nydelig ovnsrett, som de voksne liker og 'kidsa' vil digge !!
Makaroni og ost er en klassisk amerikans rett.
Kokt makaroni blandes sammen med en kraftig, tykk ostesaus -og gratineres i stekeovn med enda mer ost på toppen.
Retten er ganske rask og tilberede hvis du gjør alt samtidig.
Ikke akkurat kalorifattig eller fri for karbohydrater, men akk så godt !
Spis & Nyt - gjerne med en god salat -eller en saftig biff !
Oppskrift 👉 her
Til 4 porsjoner trenger du:
- 300 g makaroni
- 250 g bacon
- 1 stk chili
- 1 ts brunt sukker
- 1 box mais
- 2 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 6 dl melk
- 300 g smakfull ost, revet
- Flaksalt
- Pepper
Sånn gjør du:
1 ) Forvarm ovnen til 200 grader.
2) Skjær eller klipp bacon i biter.
Stek baconet i en varm panne til det er godt stekt.
Tilsett finhakket chili, mais og sukker, la det steke videre noen minutter.
3) Kok makaroni i lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
Sil av vannet, skyll med kaldt vann og sett den til side.
4) Lag sausen.
Smelt smør i en kjele og rør inn mel.
Spe med melk under omrøring, litt og litt om gangen og la sausen koke i ca. 5 minutter.
Tilsett 200 g revet ost og bland alt godt sammen.
Smak til med salt og pepper.
5) Smør en stor ildfast form.
Bland sammen kokt makaroni og baconblandingen i den ildfaste formen.
Hell over sausen og bland den godt inn.
Dryss over resten av osten.
Stekes ved 200 grader i 30 minutter.
1 ) Forvarm ovnen til 200 grader.
2) Skjær eller klipp bacon i biter.
Stek baconet i en varm panne til det er godt stekt.
Tilsett finhakket chili, mais og sukker, la det steke videre noen minutter.
3) Kok makaroni i lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
Sil av vannet, skyll med kaldt vann og sett den til side.
4) Lag sausen.
Smelt smør i en kjele og rør inn mel.
Spe med melk under omrøring, litt og litt om gangen og la sausen koke i ca. 5 minutter.
Tilsett 200 g revet ost og bland alt godt sammen.
Smak til med salt og pepper.
5) Smør en stor ildfast form.
Bland sammen kokt makaroni og baconblandingen i den ildfaste formen.
Hell over sausen og bland den godt inn.
Dryss over resten av osten.
Stekes ved 200 grader i 30 minutter.
 |
| Klar til servering |
 |
| Klar til steking |
 |
| Klar til og helle over sausen |
 |
| Under arbeid |
 |
| Ingredienser |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar