Kjøttgryte med nykål og karri !

Kjøttdeig er lettvint og billig mat.
Hvis du ønsker en enda sunnere og rimeligere rett kan du bruke kyllingkjøttdeig eller kjøttdeig av svin.

Nå er det kommet nykål i butikken, herlig -det er så godt det !!!

Sambal oelek er en pasta laget på rød chilli, ingefær, lime og sitrongress, hot & godt !!

Rask og enkel gryte, som er klar til servering på 20 minutter.
Jeg serverte retten med kokte nypoteter, tyttebærsyltetøy og frisk persille - sunt og godt ✿✿

Bruk tiden ute -i stedet for over grytene ✿

Til 4 porsjoner:

• 1 stk gul løk
• 400 g nykål
• 1 kjøttbuljongterning eller 1 beger kjøttfond
• 2 ts karri
• 1,5 ts sambal oelek
• 600 g kjøttdeig
• 3 dl matfløte
• 1 dl vann
• ½ ts salt
• ¼ ts pepper

Sånn gjør du:

1. Skrell og hakk løken. 
2. Skjær kål i strimler.
3. Stek løk i godt smør til den blir gyllen.
4. Tilsett kål og la det surre under omrøring til kålen 'faller sammen'.
5. Legg det over i en kjele og rør inn karri, sambal oelek og en smuldret kjøttbuljongterning eller kjøttfond.
6. Stek kjøttdeigen raskt i en stekepanne. 
7. Legg den over i kjelen med grønnsakene. 
8. Tilsett fløte og vann. 
9. La det småkoke i 5–10 minutter. 
10. Smak til med salt og pepper.
11. Server gryten med hva du måtte ønske av poteter, ris eller pasta.
12. Spis & Nyt 

Steker løk og kål  ✿

Steker kjøttdeig, kålen ligger i gryta og potetene koker  ✿

Klar til servering ✿✿ Ser litt grå og trist ut, men smaker godt !!

Ingredienser  ✿