Kjøttboller av kylling i tomatsaus ✿⊱╮✿⊱╮

Kyllingkjøttdeig er rene 'Kinderegget' - Sunt, godt og billig ! 😊

Kyllingkjøttdeig smaker ikke så veldig mye, så den trenger litt krydder for å bli ekstra god.
I dag laget jeg smakfulle kjøttboller med chilisaus og kyllingkjøttdeig- enkelt og greit !!
Server kjøttbollene med pasta, jeg brukte tagliatelle - godt og ganske sunt !

Kjøttboller:

• 800 g kjøttdeig av kylling
• 1/2 liten finhakket rødløk
• 4 ss chilisaus
• 3 fedd revet hvitløk
• 2 ts paprikakrydder
• 2 egg
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• Basilikum

Sånn gjør du:

• Bland sammen alle ingrediensene, unntatt basilikum.
• Form til små kjøttboller.
• Stek dem i smør eller olje, godt rundt på alle sider.
• Legg dem i tomatsausen og la de trekke i ca. 15 minutter.
• Dryss over frisk basilikum ved servering

Tomatsaus:

• 800 g hermetiserte tomater, bruk gjerne den med basilikum og oregano
• 2-3 sjalottløk, finhakket
• 2 ss olje
• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts sambal oelek
• 1 ts tørket provencekrydder
• 1/2 ts sukker
• Salt
• Pepper 

Sånn gjør du:

1. Stek sjalottløk og hvitløk i olje, til den blir gylden.
2. Tilsett de øvrige ingrediensene og la sausen koke i 15-20 minutter.
3. Mos gjerne sausen med en stavmikser, da får du en jevnere saus.
4. Smak til med salt og pepper.

God middag ✿⊱╮✿⊱╮

Moser sausen med stavmikser !

Steker kjøttboller !

Pasta til liten.....

- og pasta til stor ✿⊱

Ingredienser !