Hjertesalat med reker, hot mango & avokado 💕

Herlig, syrlig, litt søtt og litt hot ♫♪

Denne salaten, som serves i salatblader passer utmerket til appetizer, forrett, lunch eller når du rett og slett har lyst på noe smaksrikt og sykt godt !

Til 4 porsjoner trenger du:

• 1 kg reker med skall 
• Hjertesalat
• 2 stk mango
• 2 stk avokado
• 2 stk chili rød 
• 1/2 søt paprika
• 1 potte koriander, frisk 

Vinaigrette:

• 3 ss saft av lime 
• 4 ss olivenolje, kaldpresset
• Salt og pepper

Sånn gjør du:

1. Rens reker.
2. Visp sammen ingrediensene til vinaigretten.
3. Skjær mango og avokado i biter og chili i tynne ringer.
4. Skjær paprika i små biter. 
5. Ta bladene av korianderen.
6. Bland alt forsiktig sammen.
7. Legg salat i hjertesalatblader.

Under arbeid !

Klar til servering !

Spis & Nyt 💕

Ingredienser !