Vintermeny for en helg fjellheimen ♫

Tilbringer helgen på Sjusjøen, lånt hytta til svigers.
Det ser fremdeles ut som en hytte, men litt 'juks' med bilvei helt frem til trappa, innlagt vann og strøm, det har vi ikke på hytta vår i Gudbrandsdalen, hvor jeg tilberedte disse rettene første gang.

Menyen består av ganske enkle retter, med gode smaker !
Når man er på fjellet på vinteren, må det være litt kraftig kost; 'kjøtt og flæsk", det passer liksom ikke med reker og salater når vinden uler utenfor hytteveggen !!

- Og ingen hyttetur uten egg til frokost 😊

Link til oppskriftene finner dere i navnet på retten.

Fredag kveld:
Gratinerte pølser i brød med hot tomatsalsa

Når man kommer frem til en kald hytte på kvelden, er det utrolig lettvint og ty til en pølsepakke, men man kan fort gjøre den litt mer spennende og smakfullt for både små og store.

Kjempegode "hyttepølser" - Spis & Nyt ♫

Lørdagsfrokost:

Smørbrød med stekt egg, avokado, tomat og bacon

Herlige smaksrike smørbrød 🍅

Sprøstekt bacon, myk god avokado og speilegg ♫♫

Frokost blir ikke mye bedre enn dette !

Lunch

Roastbiff smørbrød

Ingen vil vel stå på kjøkkenet hele dagen, når man er på hyttetur !

Enkelt kaldt smørbrød med masse godt pålegg - Perfekt hyttelunch ♪♫

Lørdagsmiddag

Biffsnadder med asparges & vårløk

Biffsnadder med smakfulle grønnsaker er en gjenganger, godt er det også.
Bruk de grønnsakene, som er i sesong. 

Tilbehøret ble i dag bakt potet, kryddersmør og peppersaus.

Søndagsfrokost

Omelett med skinke og mozzarella

Solid, god og enkel hyttefrokost, med ferdig smårettskinke og revet mozzarella.

Så godt, så enkelt ♫

💓

Nyter 💓

Morgenkos i solveggen 💓

Luksus med bilvei helt frem !!

Koselig hytte 💓

Helgens utvalgte !