Edels Mat : Grillet Argentinske villreker ♪♫

I dag gjorde jeg det enkelt !!
Kjøpte en pakke med rå argentinske villreker, som jeg fant i frysedisken.
De er ferdig renset og skjært helt igjennom slik at den er brettet ut, som en sommerfugl.
Rekene er marinerte med hvitløk -og klare til å legges på grillen. De trenger ikke tines før grilling !

De smakte helt fortreffelig ♪♫

Langostino Austral

Den røde argentiske reken er en kaldtvannsreke og har en søtlig mild smak som kan sammenlignes med grønlandsrekene, som vi spiser mest av i dag. Fisket foregår langs kysten av Argentina og fanges på sandbunn på 3-100m. Den er stueren, fanget i Sydvestatlanteren, ikke på ett oppdrettsanlegg !!

Du trenger til 2 porsjoner:

500 g marinerte argentinske villreker
Rapsolje
Grillbrett med hull i bunn
Fersk loff
Smør
Salat
Sitron
Dill
Jordbær
👉 Majones

Sånn gjør du:

Varm opp grillen, så den er god og varm.
Legg villrekene på ett grillbrett med skallet ned.
Pensle med rapsolje.
Sett brettet på grillen, legg på lokket og grill dem i 12-15 minutter.
Spis & Nyt ♪♫ med brød, salat, sitron og jordbær -eller bare spis dem med gaffel og kos deg !!

Zigno Prosecco Extra Dry ♪♫

Prosecco er en italiensk musserende vin som vanligvis lages på druen glera.
Glera er tidligere kjent som prosecco, men skiftet navn i 2009.

Varetype: Musserende vin

Land/distrikt: Italia, Prosecco
Farge: Lys grønngul.
Lukt: Dempet aroma av urter, pære og sitrus.
Smak: Ren og umiddelbar smak av sitrus og pære
Råstoff: Prosecco 100% (Glera)
Innhold: Alkohol 10,50% Sukker: 14,00 g/l Syre: 5,50 g/l
Lagringsgrad: Drikkeklar, ikke egnet for lagring
Produsent: Big Wolf Bev.