Smørbrød med reker & posjert egg ღ

Hadde igjen reker etter gårsdagens skalldyrpizza.
YES da blir det ;

 God lørdagsfrokost !! ღ☼ 

 

Du trenger:

• Brød
• Smør
• Salat
• Reker
• Egg
• Eddik
• Salt



1. Kok opp 1 liter vann, tilsett 4ss eddik og 1ts salt.
2. Knekk eggene i en øse (ett og ett om gangen),
3. Legg eggene forsiktig ned i kjelen, vannet skal ikke koke når du tar eggene i.
4. Rør forsiktig rundt så eggehviten samler seg rundt plommen.
5. Posjeres i ca. 4-5 minutter, kommer ann på størrelsen på egget c",)

Rist en god skive brød, smør på godt smør.

Legg på litt salat og gode ferske skrelte reker.

Legg egget på toppen.

 

Nyt & Spis -og ha en fin dag ღ☼

Positive tanker setter positive spor... ღ 



Ingredienser