Koteletter a viva la Spania ♫♪

Koteletter, koteletter..... Ola Normann spiser utrolig mange koteletter i løpet av ett år.
Det eneste som kan endres litt på er tilbehøret !
Her en oppskrift på koteletter med en touch av Spania ♫♪

Litt mer spennende enn det vanlige tilbehøret vi 'trauste' nordmenn ofte bruker !
Passer like godt på en helt vanlig hverdag og som søndagsmiddag med familien.

Du trenger til 4 porsjoner:

• 4-6 nakkekoteletter
• Olje til steking
• Salt
• Pepper
• 1 stk rød paprika
• 1 stk gul paprika
• 1 stk grønn squash
• 1 stk rød chili (Husk alltid og vaske hendene i sitronsaft, så slipper du Chili'øye c",)
• 3 ss sorte oliven
• 1½ dl eplecider

Sånn gjør du:

1. Brun kotelettene raskt.
2. Dryss over litt salt og grovmalt pepper. 
3. Legg dem til side og hold dem varme.
4. Del paprika i strimler, squash i skiver og finhakk chili. 
5. Fres grønnsakene raskt i panna og tilsett cider, du kan også bruke hvitvin -eller vann og 2 ts eddik.
6. Legg kotelettene over og legg på lokk. 
7. La det hele brassere (trekke) i ca. 10 minutter.

Server med stekte poteter, pasta eller brød.

Hvem bestemmer om du er god nok?

Dette gjelder alle områder i livet.

Du er ikke bedre enn deg selv.

Det handler om å gjøre så godt man kan.
(Lars Saabye Christensen)