Skinkebiff med appelsin & tagliatelle ~*♥*~

Svinekjøtt, pasta, appelsin og gulrot passer utrolig godt sammen, bare prøv !

Renskåret svinekjøtt er magert, inneholder kun 2-4% fett og er kjempegodt !!
Enkel hverdagsmiddag og ganske så sunn, bruk gjerne fullkornspasta !
Fiks - ferdig på under 30 minutter !

Spis & Nyt ♥

Du trenger til 4 porsjoner:

• 4 stk skinkebiffer av svin ytrefilet
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 2 stk appelsin - kun saften
• 2 ss soyasaus
• 4 stk gulrot
• 1-2 stk purre 
• 400 g tagliatelle, ca. 14 'bunter'

Sånn gjør du:

1. Krydre svinebiffene godt med salt og pepper.
2. Brun kjøttet raskt på begge sider på forholdsvis sterk varme i litt olje.
3. Hell på appelsinsaft og soyasaus.
4. Legg på lokk, trekk pannen til side og la svinebiffene ettersteke i ca. 10 minutter.
5. Skrell gulrøttene med en potetskreller.
6. Fortsett og bruk potetskrelleren til å lage strimler.
7. Skjær purren i ringer.
8. Kok pastaen i lettsaltet vann. 
9. Legg i gulrot- og purre i samme kjelen, som pastaen, når det gjenstår 3-4 minutter av koketiden.
10. Sil av vannet.
11. Server biffene på en seng av pasta og grønnsaker, hell appelsinskyen over.

~*♥*~ God Middag ~*♥*~ 

Ingredienser til 3 porsjoner ♥

Presser appelsinsaft  ♥

Spis & Nyt ♥