Mager gryte med kjøttdeig og nykål ✿

Sommerferie på fjellet ♫♪
Kos med hyttekos, fjellturer, litt for mye god mat og godt drikke.

Prøver og være litt sunn i matveien innimellom.
Her en en oppskrift på en sunn, lettlaget gryte med mye smak !

Fiks ferdig på under 20 minutter!
Du trenger kun en stor stekepanne og en kjele til å koke tilbehøret i.

Server retten med ris, pasta eller poteter.

Jeg serverer retten med tagliatelle 🌿🍝

Du trenger til 3 porsjoner:
Inneholder totalt 850 kcal - 283 kcal per porsjon (pasta kommer i tillegg)

• 400 g mager kjøttdeig av svin
• 1 ss stekesmør
• 1/2 nykål
• 2 ts salt
• 1 ts peppper
• 2 ts paprikapulver
• 2 ss soyasaus
• 3 dl vann
• 2 ss crème fraîche lett

Sånn gjør du:

1. Stek kjøttdeig i smør.
2. Skjær kål i strimler og brun den litt, sammen med kjøttdeigen.
3. Tilsett krydder og vann.
4. La gryten småkoke i 10 minutter.
5. Rør inn crème fraîche rett før servering.

Er ikke nykål i sesong, kan du bruke spisskål eller kinakål.

Under arbeid c",)

Hovdlisætra i Sør Fron. Her var min bestemor budeie på 1920 tallet og min mor på 1940 tallet :)
Fin tur dit fra hytta vår ca. 3,5 km over fjell og myr.