Hvit sjokolademousse med bringebærculie

Nydelig, fløyelsmyk dessert med hvit sjokolade 💛

Toppet med fløyelsmyk syrlig, men samtidig søt bringebærcouli !

Denne desserten kan du lage dagen før -eller 2 timer før den skal serveres !

Til 6 porsjoner trenger du:

HVIT SJOKOLADEMOUSSE

• 3 dl kremfløte
• 200 g hvit sjokolade
• 2 stk egg

 BRINGEBÆRCULIE

• 150 g frosne bringebær
• 75 g melis
• 1 ss sitronsaft

Sånn gjør du:

1. Visp fløten til krem.
2. Smelt sjokoladen på svak varme i vannbad slik at den bare så vidt smelter.
3. Visp eggene og tilsett sjokoladen under kraftig omrøring.
4. Bland dette i kremen, litt av gangen.
5. Hell moussen i porsjonsglass. Det lønner seg og bruke en mugge, så slipper du og søle.
6. La glassene stå i kjøleskapet minst to timer før servering.
7. Ha tinte/halvtine bringebær, melis og sitronsaft i en foodprocessor, kjør til massen er glatt og sil den i en finmasket sil.
8. Legg ett tynt lag bringebærculie på sjokolademoussen rett før servering.
9. Pynt med sitronmelisse.



Smelter sjokolade  ღ

Vispet krem, egg og smeltet sjokolade ღ

Hvit sjokolademousse ღ

Bringebær, melis og sitronsaft ღ

Siler bringebærculie ღ Bringebærfrø er ikke gode å tygge på !!

Ferdig silt bringebærculie ღ

Ingredienser ღ

Hvit sjokolademousse med bringebærculie ღ