Karamellisert rødløk ♫♪

Karamellisert rødløk er smaskens tilbehør til blant annet biff, burger, fiskepudding og koteletter.

Passer rett og slett til det meste !

- og så godt som det er ☆҉.¸.•❥•♪♫⁀°♡ღ

Du trenger:

• 2 stk rødløk
• 1 ss olje
• 20 g smør
• 70 g brunt sukker
• 1 dl rødvinseddik

Sånn gjør du:

1. Skjær rødløk i tynne ringer, bruk gjerne en mandolin.
2. Smelt smør i en tykkbunnet panne eller kjele.
3. Tilsett løk, sukker og olje.
4. La den surre i 5 minutter, mens du rører rund med en tresleiv.
5. Tilsett eddik og legg på lokk.
6. La løken småkoke på svak varme i 40 minutter, ta av lokket de siste de minuttene så væsken damper bort.

Koker karamellisert rødløk 

Flat Iron Steak Sandwich med karamellisert rødløk  ♫♪ Oppskrift her.