Fiskekaker med maissalsa ♪

Nydelig, frisk og smakfull rett ✿
Bruk gjerne hjemmelagede fiskekaker -eller bruk noen ekstra kroner på noen som inneholder mye fisk og smaker godt.
Jeg brukte koljekaker fra Innlandets -og kanskje Norges beste fiskebutikk, lettvint og godt !

Hvis du vil lage fiskekakene selv:

Oppskrift på gode fiskeburger med ørret og laks finner du her -og enkle laksekarbonader med persille finner du her.

Spis & Nyt ♪♪

Du trenger:

• 1 boks mais
• 1 liten rød paprika, skjært i små terninger
• 0,5 rødløk, hakket
• 2 store tomater. fjern den bløte kjernen og skjær dem i små terninger
• Frisk koriander, ca. 1/2 potte. Bruk stilken også, det er der mye av smaken sitter.
• Sitronsaft, ca. fra 1/2 sitron
• Tabasco, ca. 20 dråper
• Fiskekaker
• Godt brød, påsmurt majones eller ovnsbakte poteter.

Slik gjør du:

1. Bland alle grønnsakene, samt frisk koriander og tilsett sitronsaft og tabasco etter smak.
2. Stek fiskekakene i godt smør, så de blir gjennomvarme.
3. Server fiskekakene med godt brød, påsmurt majones til lunch eller med ovnsbakte poteter til middag.

Maissalsa ♪

Spis & Nyt ♪

Ingredienser