Vannmelonsalat med pasta og fetaost ♫♪

Enkel god salat, som passer til stekt eller grillet kjøtt og fiskeretter.

Du kan også spise den som ett eget vegetarisk måltid -og den er ett fint innslag på tapas-bordet ♫♪

Vannmelonen er en frukt som opprinnelig kommer fra Afrika.

Den har som oftest rød fruktmasse og svarte frø. Hele 92 % av melonen består av vann.

Vannmeloner er kalorifattige og inneholder noe A-vitaminer.
Spis & Nyt !!

Du trenger:

• 1/4 stk vannmelon
• 150 g ukokt pasta 
• 1-2 pk fetaost i olje med oliven og hvitløk
• 1 stor neve ruccola
• 1/2 stk rødløk

Sånn gjør  du:

1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet og sil pastaen i kaldt vann.
2. Skjær vannmelon i terninger.
3. Hakk rødløk.
4. Bland vannmelon, rødløk, pasta og ruccola forsiktig sammen i en bolle.
5. Hell over hele boksen med fetaost, inkludert oljen.

Jeg serverte salaten til grillet, marinerte koteletter og laks i folie ♫♪
Noe for enhver smak !

Pensle formen med olje, legg i laks, krydre godt med salt og hvit pepper.

Legg i sitronskiver. Dekk med folie og grill med lokk på direkte varme i 5-10 minutter.

BBQ marinerte koteletter, oppskrift her ♫♪

Ingredienser til vannmelonsalat

Herlig sommer ♫♪