Jordbær- og melonsalat med honning og limedressing !

God, smaksrik og fruktig salat med en nydelig honningdressing. 

Sett den på tapasbordet, server den sammen med grillmat eller spekemat
-eller nyt den 'som den er' ♥

Du trenger til 4 solide porsjoner:

• 1/2 kurv jordbær
• 1/4 honningmelon
• 100 g bringebær
• 50 g ruccula 
• 100 g fetaost
• Pepper

Dressing:

• 2 ss raps eller solsikkeolje
• Saften av 1 stk lime
• 1 ss flytende honning

Sånn gjør du:

1. Rens jordbærene og del dem i to eller fire.
2. Fjern skall og steiner i melonen og skjær den i biter.
3. Skjær fetaosten i terninger.
4. Legg ruccola utover på et fat.
5. Legg på melon, jordbær, bringebær og fetaost.
6. Rør sammen ingrediensene til dressingen og drypp den over salaten.
7. Krydre med nykvernet pepper.

Ingredienser 💚

Klar til montering !

Spis & Nyt 

♥