One-Pot Crock-Pot hverdagsgryte med kjøtt og poteter ♪♫

ONE-POT CROCK-POT  - enkelt og greit !
Prinsippet er, som navnet røper, at du putter alle ingrediensene i en elektrisk gryte !

En crock-pot er konstruert slik at dampen som kommer opp fra maten dannes på undersiden av lokket før det drypper ned i maten igjen. Det er veldig lite væske som fordamper. I en ovn eller i en kjele på komfyren vil mye vann fordampe, og du kan også regulere hvor mye væsken koker inn.

I en crock-pot er lokket på under hele kokeprosessen og væske fra kjøtt og grønnsaker vil bli i gryten. Så du trenger ikke være redd for at den skal tørrkoke.

Her en en smakfull og ganske så sunn alt-i-en-gryte med storfekjøtt, poteter og grønnsaker 🌿

Spis & Nyt ❥•♪♫⁀°♡ღ

Du trenger til 6 porsjoner:

• 1 kg høyrygg av storfe
• 1 gul løk 
• 6 poteter 
• 3 gulrøtter
• 1 spisskål eller 1/2 middels stor hodekål
• 1 beger kjøttfond eller en knust kjøttbuljongterning
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 3 dl vann
• 2 ss hvetemel
• 1 ss chilisaus 
• Soppsoya eller soyasaus 
• Persille og timian 
  

 🌿  Sånn gjør du:

1. Skjær kjøttet i biter og brun det raskt i en stekepanne med smør eller olje, i flere omganger, litt og litt omgangen. Hvis har innerkasserolle av metall med DuraCeramic-belegg, kan du steke kjøttet i kjelen, men det kan være like enkelt og brune det i en stekepanne når man lager en stor porsjon.
2. Skrell poteter og gulrøtter -og skjær dem i biter.
3. Hakk løk og skjær kålen i strimler.
4. Rist/rør ut hvetemel i litt av vannet.
5. Legg alle ingrediensene i Crock-pot kjelen -og bland alt godt sammen. (Nå kan du sette kjelen i kjøleskapet og la den stå der til dagen etter)
6. Kok gryta på LOW i 7-8 timer eller på HIGH i ca. 5 timer.
7. Smak til med salt, pepper og soppsoya eller vanlig soyasaus og eventuelt noen dråper sukkerkulør.
8. Dryss gjerne over friske urter ved servering. 

Tilberedning i vanlig kjele:

1. Bruk ca. 6 dl vann, to beger kjøttfond og 4 ss hvetemel.
2. Småkok på svak varme i minimum 2 timer, gjerne 3 timer. 
3. Rør litt i den innimellom, så den ikke brenner seg i bunn.

Ingredienser ♪♫

Stek kjøttet i flere omganger ♪♫

Skjær opp grønnsakene ♪♫

Kokes i Crock-Pot i 7-8 timer ♪♫

Skru av lyset på kjøkkenet -og gjør akkurat hva du vil de neste 8 timene ♪♫

Etter 3,5 time ♪♫ Er det nok væske tru.... 

ja, det blir nok væske ♪♫ Smak til med salt, pepper og soppsoya !

Klar til servering ♪♫

Spis & Nyt ♪♫