Potet & pastinakkgrateng

Nydelig grateng som passer ypperlig til de fleste middagsretter - oksekjøtt, svinekjøtt, lam, kylling og fisk !
Den kan også serveres sammen med annen vegeratmat, som en ren vegetarrett.

Du lager ganske enkelt en stappe av poteter og pastinakk, som du heller over i en ildfast form, drysser over med ost
- og steker i stekeovn ♥

Du trenger til 4 porsjoner:

• 600 g skrelte poteter
• 150 g pastinakk, i biter
• 2 ss smør
• 1 dl melk
• 1⁄2 ts salt
• 1⁄4 ts pepper
• 100 g revet ost

Sånn gjør du:

1. Kok poteter og pastinakk møre i en kjele med usaltet vann.
2. Sil av vannet og damp potetene tørre.
3. Mos potet og pastinakk og rør inn smør og melk.
4. Krydre med salt og pepper og bland alt godt sammen.
5. Ha blandingen over i en ildfast form, strø over revet ost.

Poteter og pastinakk 

Tilsett melk og smør 

Klar til steking 

Jeg serverte gratengen til Braisert lammeskank🍃 Oppskrift her.
God middag !! 

Braisert lammeskank i trykkoker 🍃