HYTTE Pokè Bowl med nudler !

HYTTE Pokè Bowl med nudler 🍜

Pokè, Hawaiiansk gatemat 🍋🌿

Pokè er et verb på Hawaii, det betyr å kutte. Tradisjonelt lages pokè av gulfinnet tunfisk, men du kan også benytte annen sjømat som egner seg for å spise rått. Det var fiskere på Hawaii som først begynte å spise pokè. Etter at de hadde renset og filetert fangsten, spiste de avskjæret fra fisken som mellommåltid.

I fjellheimen ble det en enkel utgave uten altfor mange ingredienser.
Den litt lengre utgaven kan du lese om 👉 her !

Jeg brukte Kinesiske Gule Nudler 🍜

Høres fint ut, men det er helt vanlige, gode nudler av hvetemel tilsatt gurkemeie. 

Salt - Søtt - Syrlig - litt Spicy 🌿 med nudler - Slurp 😋

Det smaker godt med ett kaldt glass, tørr, billig, men god rosévin i hyttevennlig resirkulerbar klimasmart plastflaske til sashimi 🌿

Du trenger:

• Kokte nudler med dressing *
• Rå laksefilet av god kvalitet
• Mango
• Purre
• Agurk
• Purre
• Frisk koriander
• Soyasaus

Sånn gjør du:

1. Kok nudler etter anvisning på pakken, sil av vannet og skyll dem i kaldt vann. Bland inn dressingen.
2. Skjær laksen i fine skiver.
3. Del mango i biter, agurk i terninger og purre i reinger. 
4. Legg nudler med dressing, i bunnen på en bolle/tallerken.
5. Legg på laks, agurk, mango og purre.
6. Dryss over frisk koriander.
7. Serveres med ekstra soyasaus, som man selv kan helle over.

Dressing 

• 1/2 stk sitron, saften
• 2 ts brunt sukker / sukrin gold
• 4 ss soyasaus
• 1 ss rapsolje
• Litt chilipulver

Ca, mål på dressingen, her må du smake deg til ønsket søtt og surt. 

En god løsning er når alle er litt misfornøyd 🍂

Det innebærer at alle både må gi og ta 💛

Lev dagen på den måten, som gjør at du sover godt om natten  🍂💛

HYTTE Pokè Bowl med nudler !

Bombus Rosé 2022

Saftig og lett, hint av lime med preg av røde bær, solbær, litt nesle og drops.

• VaretypeRosévin
• Varenummer15330801
• LuktFruktig, ung og litt dropspreget aroma, innslag av bringebær og solbær, litt nesle og blomst.
• SmakSaftig og lett, hint av lime med preg av røde bær, solbær, litt nesle og drops.
• FargeLys rosa.
• Land, distriktSør-Afrika, Western Cape
• ProdusentUrban Beverages
• Årgang*2022
  * Vi tar forbehold om at varen som leveres kan ha en annen årgang/etikett enn oppgitt
• MetodeTradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker.
• InneholderSulfitt
• Miljøsertifisert produksjonIntegrity and sustainable certified
• EmballasjetypeEmballasje med pant, Klimasmart