Sandwich med mozzarella, ruccola, pesto og skinke ✿⊱╮

Kjempegode sandwicher med masse smak !
Stek dem i toastjern eller spis dem "som dem er" !

Ingredienser:

• Rundstykker, grove,  jeg brukte Håndverker fra Hatting
• Pesto
• Revet mozzarella
• Røkt skinke
• Ruccola salat
• Cherrytomater

Stek håndverkere/grove rundstykker, som anvist på posen hvis du ikke bruker ferdig stekte -eller stek rundstykker selv.
Avkjøl dem.
Del rundstykkene i to og smør bunnen med pesto.

Legg ruccola, skinke og ost på brødet.

Legg på toppen.

Stek rundstykket i ett toastjern i ca. 3 minutter til de er gylne.

Har du ikke toastjern, kan du steke dem i ett vaffeljern.

 

Server med litt ekstra salat og tomater, strø over litt havsalt  ✿⊱╮

Hvis du vil lage pesto selv, er oppskriften her : Pesto oppskrift !