Mange sultne ungdommer, som spiser mye kylling men lite grønnsaker her i dag :) |
Tilbehøret kan varieres i det uendelige, alt går til kylling !
Lag BBQ sausen selv, enkelt og smaker digg !
Til 4 porsjoner:
- 4 stk kyllingfilet
- 4 stk maiskolber
- 2 stk paprika
- 1 stk squash
- 4 stk grønn asparges
- 400 g søtpoteter
- BBQ Saus *
Kyllingen grilles på varm grill, 3 minutter på hver side.
Kyllingen "setter seg fast" på grillen, men de "løsner" når de har fått stekeskorpe"!!
Vent med å pensle på bbq-saus, for den inneholder sukker og kan fort bli brent.
Grill videre på indirekte varme i 10 minutter.
Skjær paprika i litt store biter, skjær squash i skiver, skjær søtpotet i skiver, ganske tynne og
skjær asparges i biter. Krydre med Maldon salt, hell i litt olje, hvis grillformen er tett,
det var den ikke hos meg i dag, så da jeg ikke har brannalarm ute -så droppet jeg den.
Grønnsakene kan stekes i "grillformer" eller legg de rett på grillen.
Oppskrift på BBQ saus finner du her : BBQ SAUS
Server med potetsalat eller hva du har lyst på.
Oppskrift på potetsalat finner du her : POTETSALAT
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar