Biffgryte a'la Osmansk Gulasj !

I går laget jeg BIFFGRYTE a'la Bourguignon med kremost etter denne oppskriften 👉 her ! 

I dag tok jeg rester av gryta i en boks, puttet den i sekken og reiste til fjells. 

Osmansk Gulasj, som du finner oppskrift på 👉 her, er en gryte, som først skal koke lenge og vel før den blir gratinert med ost i stekeovnen. 

Resultatet blir enkel og god hyttemat 🍂

Her kan du bruke rester av hvilken, som helst gryterett.

Legg den i en ildfast form, dryss over ost -og gratiner den i ovnen.

Gassovnen min har kun undervarme, så dessverre blir ikke osten så godt gratinert.

I glasset 🍷

Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018

Du trenger:

• Gryterett
• Revet mozzarella
• Små tomater
• Ovnsbakte poteter 

Sånn gjør du:

1. Legg rester av gryterett i en ildfast form.
2. Dryss over revet ost.
3. Stekes i stekeovn på 225 grader i 25 minutter.
4. Server med hva du måtte ønske av poteter, ris eller pasta og gjerne en salat eller noe så enkelt, som gode tomater.

Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2018

Peiskos 💚

Vintertegn 🍂

Svarthammern, Sør Fron - Utsikt mot Rondane !

Ingredienser !