08 juli 2018

Mango -og jordbærsalsa 🍓


Fruktig god og smakfull salsa, som passer perfekt til stekt kjøtt, kylling eller fisk.
Dette er en blanding av  mangosalat, den som alle lager og jordbærsalsa 🍓
Enkelt og veldig godt !!

Du trenger til 4 porsjoner:
  • 1 stk mango
  • 200 g jordbær
  • 1 stk rød chili
  • Masse frisk koriander
Vinaigrette
  • 2 lime, saften
  • 4 ss olivenolje, kaldpresset
  • Salt og pepper
Sånn gjør du:
  1. Visp sammen ingrediensene til viaigretten.
  2. Skjær mango og jordbær i biter, skjær/hakk chili ! Når du først er i gang så hakk chilien du skal bruke i grillformen også. 
  3. Hakk koriander. Bruk gjerne stilkene også, det er masse god smak i dem -ikke bare bladene.
  4. Legg alt i en bolle, hell over vinaigretten og bland alt forsiktig sammen.
Tilberedning av mango -og jordbærsalsa 🍓

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Print Friendly and PDF