Etiketter
Toad in the hole / Pølser i yorkshirepudding / Pølsepai !
Ukemeny - Gjenoppskrifter !
Denne uken går vi for en del gjenoppskrifter og billig middag.
Matprisene har steget og for å ikke sprenge matbudsjettet prøver jeg å planlegge middagsretter hvor jeg kan bruke samme ingrediensene i to forskjellige middager.
Legger også inn middager, som ikke koster så mye, men allikevel smaker godt.
Det står ikke kongekrabbe eller chateaubriand på menyen denne uken !
Det blir dessverre dårlig med fisk og skalldyr denne uken, kun en middag med stekt torsk.👉 Quinoasalat med reker & kikerter
Håper du finner noe, som frister 😋
Link til oppskriften finner du i navnet på retten !
Velsmakende sukker- og glutenfri eplekake. Smartkarbo !
Ukemeny - August !
Nå er vel alle ferdig med sommerferien og de fleste klare for nye utfordringer på skole, jobb eller kanskje du nyter pensjonstilværelsen. Noen er også uføre og syke, håper dere får en fin uke - og masse god mat.
Min far på 90' år har testet 'Middag til hjemmeboende' fra Hamar Kommune, men det tok ikke mange ukene før han avbestilte den.
" Spise surkål eller ihjelkokte grønnsaker når butikkene bugner av gode norske, friske grønnsaker, nei takk " 🌿
Heldigvis er han oppegående og klar, men det er selvfølgelig ett fin tiltak når man selv ikke har mulighet til å gjøre innkjøp og lage mat selv.
Her kommer mitt forslag til en variert og god ukemeny.Link til oppskrift finner du i navnet på retten.
Lag en fin uke 🍅🍆🌽
PINNEKJØTT - ASIAN STYLE !
Kalkunstek med nykål, ovnsbakte reddiker og appelsinsaus !
Baconsurret svinefilet med koriandersalsa !

Herlig mør svinefilet, med sprø asparges og sprek koriandersalsa 🌿
Svinefilet kan du brune i stekepanne og ettersteke i stekeovn eller legge rett på grillen.