}); Edels Mat & Vin: juni 2021 Google+

søndag 20. juni 2021

Mac 'n cheese med kylling !


Macaroni & cheese er klassisk comfort-food fra Amerika !!
Mac'n cheese blir servert, som egen rett eller som tilbehør til stekt kjøtt, kylling eller fisk.

I denne utgaven bruker jeg kylling i gratengen🌽 
Jeg bruker bakepapir i formen så den blir lettere og rengjøre. 
Min gassovn har kun undervarme, da kan det være smart og sette en tom langpanne nederst i ovnen. Bruk en ost med gode smelteegenskaper, hvis du steker gratengen i gassovn med undervarme. 

lørdag 19. juni 2021

BROWNIES i gassovn !



Når sjokoladekaken jeg bakte til min kjære, som har bursdag i dag - stod igjen på kjøkkenbenken hjemme, ble det en enkel løsning med en pakke fra Toro i fjellheimen 😋
Sønnen ble fornøyd, når jeg ba han hente og spise opp sjokoladekaken jeg hadde glemt 💙

Brownies er en Amerikansk sjokoladekake, som så dagens lys allerede på 1800' tallet.
Kaken skal være seig inni og litt sprø utenpå. Den deles opp i biter før servering.

Oppskrift på god, hjemmelaget Brownies finner du 👉 her !

lørdag 12. juni 2021

GRILLET STEINGOD PIZZA !



For å kunne grille pizza trenger du en grill med lokk og pizzastein !
Pizzasteinen er laget i keramikk og absorberer fuktighet under steking.

Topp pizzaen med hva du vil, men.... 
Husk på at pizzabunnen får mer varme enn fyllet så du kan risikere at løk og rått kjøtt ikke er helt gjennomstekt når bunnen er ferdig. 


Smaksrik god pizza med tomater, pesto og ost 🍅
Toppet med spansk spekeskinke og frisk ruccola 🌿
🍕

fredag 11. juni 2021

BBQ marinert grillfilet med dampet nypotet, nykål & bearnaise !

BBQ marinert grillfilet av storfe tester jeg ut i dag.
Med smak av bacon og pepper....
Storfe Mørbrad, salt, sukker, pepper, løk, paprika, hvitløk, chili, urter, sjampinjong, aroma.
'Aroma' er nok bacon 😏

Jeg er egentlig ikke tilhenger av ferdige produkter. Noen er faktisk gode, mens andre smaker 'høgg'. 
Litt travelt i dag, så da ble det en ferdig marinert grillfilet, som havnet i handlekurven.

onsdag 9. juni 2021

Kremet kyllingsalat med pasta ♫♪


Mettende og smakfull, skikkelig kosemat 🍸
Salaten kan oppbevares i kjøleskapet ett par dager, så ikke vær redd for rester.

Det billigste alternativet til retter med kylling er å kjøpe hel rå kylling, eller en hel grillet kylling når den er på tilbud. Steker eller griller du kylling selv kan du spise saftig kylling til middag -og bruke restene i denne nydelige kyllingsalaten.

✔ Denne salaten er perfekt lunch, på jobb eller skole.
✔ Passer perfekt i piknikkurven, når du skal ut på tur.
✔ Den er så 'sykt digg' -så nyt den gjerne til middag eller kveldskos.