Etiketter
AirFryer
And
Asiatisk
Australsk-mat
Biff
Britisk kjøkken
Brød & korn
Burger
Bålpanne
Crock-Pot
Dessert
Egg
Fisk
Forrett
Grillmat
Gryte
Hvalkjøtt
Hyttemat
Indisk
Julemat
Kaker
Kalkun
Kjøttdeig
Kveite
Kylling
Laks
Lam
lavFODMAP
Lavkarbo
Meksikansk
Middelhavsmat
One-Pot
Ovnsretter
Pai
Pasta
Pizza
Pølser
Rask middag
Retromat
Risotto
Salat
Skalldyr
Skrei
Slowcooker
Smørbrød
Spiralizer
Steinbit
Storfekjøtt
Suppe
Svinekjøtt
Tex-Mex
Torsk
Trykkoker
Ukemeny
Vegetar
Vilt
Wok
Wraps
Ørret
27 april 2014
26 april 2014
25 april 2014
Innbakt kyllingfilet med smak av vår ♫♥
Nydelig vårlig rett, med vårens grønnsaker og hvitvinsaus ♫♥
Asparges og sommerkål er mine favoritt grønnsaker, bare pass på at du ikke overkoker dem !
20 april 2014
Spekemat med potetsalat og eggerøre
Spekemat er en fellesbetegnelse for mat, som er er konservert gjennom speking.
Å speke betyr å tørke.
Det hele begynte med at det var små muligheter for å oppbevare ferskt kjøtt.
Etter slaktetiden om høsten ble kjøttet saltet - noen ganger også røkt.
Deretter ble det hengt til tørk på stabburet fram til det var ferdig i mai.
I Norge har konservering gjennom speking vært kjent i mer enn 1000 år.
Potetsalat, eggerøre, flatbrød, frukt og bær er ett naturlig følge til spekemat ♪♫
Etter slaktetiden om høsten ble kjøttet saltet - noen ganger også røkt.
Deretter ble det hengt til tørk på stabburet fram til det var ferdig i mai.
I Norge har konservering gjennom speking vært kjent i mer enn 1000 år.
Potetsalat, eggerøre, flatbrød, frukt og bær er ett naturlig følge til spekemat ♪♫
Godt og enkelt 🍓
19 april 2014
18 april 2014
Langtidsstekt lammelår ✿⊱╮✿⊱╮
🍷 I glasset : Langhe Nebbiolo 2009
80°C i 8 timer ✿
Mørere lammelår skal du lete lenge etter !!
Lammelår:
80°C i 8 timer ✿
Mørere lammelår skal du lete lenge etter !!
Lammelår:
- Lammelår, ca. 3 kg
- Rosmarin, frisk
15 april 2014
Gambas al pil pil' de Heidi ☀️
Gambas al pilpil er en fantastisk god rett, som man ofte finner på tapasbordet.
Det finnes vel like mange oppskrifter på denne retten, som det finnes Spanske mødre !Retten består av scampi, som freser i olje tilsatt hvitløk og chili.
Denne oppskriften har jeg fått av Heidi,
som hvert år, tilbringer mange uker på den Spanske solkysten ☀️
som hvert år, tilbringer mange uker på den Spanske solkysten ☀️
14 april 2014
Strimlet svinekjøtt & grønnsaker med futt i c",) Servert med tagliatelle !!
Jeg kunne levd på pasta, til stor fortvilelse for min mann,
men i dag spiste han en stor porsjon ♥
Brukte matfløte for å gjøre den litt sunnere enn ved bruk av kremfløte.
Tilpass mengden med curry paste etter din egen smak. Begynn med 0,5ss og smak deg frem.
men i dag spiste han en stor porsjon ♥
Brukte matfløte for å gjøre den litt sunnere enn ved bruk av kremfløte.
Tilpass mengden med curry paste etter din egen smak. Begynn med 0,5ss og smak deg frem.
13 april 2014
Amerikansk Meatloaf med chilisaus (",)
Amerikansk kjøttpudding med kvernet oksekjøtt, servert med sterk chilisaus !
Jeg serverer den med ovnsbakte poteter og grønnsaker, bruk de grønnsakene du liker best.
Kjempegod middag som varmer både kropp og sinn!
Spis & Nyt !
Ukemeny - Uke 16 - 2014 - Påskemeny ♫♥
Mandag :
Fjellpåske, bypåske, noen går på ski, noen nyter den første utepilsen på en fortauscafe, mens andre må slite og jobbe !
Starter rett og slett uken med pølser -og lam hører påsken til :
Starter rett og slett uken med pølser -og lam hører påsken til :
12 april 2014
Rekewok med pak choy og nudler ✿✿
Asiatisk mat har jeg, som noen kanskje har merket utforsket den siste tiden.
Nydelig smaker: søtt - salt - syrlig - spicy og de fleste rettene er ganske så sunne også.
Asiatisk mat er utrolig raskt og lage, når man har kuttet opp alle ingrediensene.
Flaskene med olje og sauser koster noen kroner, men de varer utrolig lenge.
Pak choy vil jeg anbefale dere og bruke mer av, godt, sunt og billig !
Dagens lunch ble en smakfull wok ✿✿
11 april 2014
Taco med reker & guacamole ♫♫
Taco fredag igjen !!
Lei kjøttdeig ?? Prøv denne med reker og hjemmelaget guacamole - Snadder !!
Denne smakte utrolig frisk og godt ♫♫
09 april 2014
Kyllingruller med asparges og jalapeño ost
Kylling + Asparges = Sant !!
Det kan du med denne retten; gjør den klar i god tid før servering og sett den i kjøleskapet.
Gjestene skal vente på maten - ikke maten på gjestene !!
Jeg lagde også en salat, som stod klar i kjøleskapet og stekte hvitløksbaguetter.
Smakte smaskens !!
07 april 2014
Edel's Bringebærdrøm ✿✿
Nydelig søt, men likevel frisk og ganske sunn dessert, ett lite mellommåltid eller rett og slett en god start på dagen, som jeg har komponert i forbindelse med at Matbloggsentralen og Tine hadde en utfordring om smakstilsetning i Tine naturell yoghurt : Yoghurt utfordring ✿
Til 2 porsjoner trenger du:
Inneholder totalt 380 kcal - 190 kcal per porsjon.
- 2,5 dl Tine yoghurt, naturell
- 2,5 ss Natreen søtningsmiddel
- 2 ss akasiehonning
- 1 vaniljestang
- 125 g bringebær
- Lime
- Sitronmelisse
05 april 2014
Asiatisk Biff & Bønnesalat med yoghurt og koriander-dressing ✿
Smaksrik, god og sunn rett som inneholder den asiatiske matens fire S'er:
SØTT - SALT - SYRLIG - SPICY !
For å få fram smakene brukes sukker, lime, fishsauce og chili.
Spis & Nyt !!
Til 2-3 porsjoner:
Salat:
SØTT - SALT - SYRLIG - SPICY !
For å få fram smakene brukes sukker, lime, fishsauce og chili.
Spis & Nyt !!
Til 2-3 porsjoner:
Salat:
- 400 g ytrefilet av storfe
04 april 2014
Stekt laks med nykål, nypoteter & rømmesaus med reker ✿✿
Nå har det kommet fersk kål i butikkene igjen, det er noe av det beste jeg vet !!
Her en en oppskrift på en kjempegod, men enkel og lettlaget middag.
God laks, den fantastiske nykålen og en enkel saus som smaker himmelsk ♫God middag !!! ♫
01 april 2014
Thailandsk aften ♫ Søt, salt, syrlig & spicy ♪♪ AR-ROY !!!
Hva med å invitere til Thailandsk aften ? ♫
Her er en fire retters' meny,
som inneholder fire S'er: søt, salt, syrlig og spicy.
For å få fram smakene brukes sukker, lime, fishsauce og chili.
Thaimat spises med skje og gaffel. Alle ingrediensene blir kuttet og servert i munnfuller,
så man trenger ikke kniv.
Spisepinnner brukes kun til nudelretter.
Abonner på:
Innlegg (Atom)