NÅ er det blomkål fra NORGE i butikkene ♫
I Norge har blomkålen blitt dyrket siden 1600-tallet, og er en velkommen gjest på bordet. Blomkålhodet består av mange små sammenvokste blomsterbuketter, og navnet betyr rett og slett kålblomst. Rå blomkål har en sprø konsistens, en anelse peppertoner balansert med sødme. Varmebehandlet forsvinner peppertonene og blomkålen får tydelig kålaroma og sødme.
Smakfull sommertallerken med blomkålgrateng, speket elg eggerøre og norsk bringebær & jordbær 🌿
