Google+

tirsdag 26. februar 2019

Smoothie med jordbær, banan, yoghurt og havregryn 🍓


Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt, melk eller juice 🍓🍓

mandag 25. februar 2019

Biff stekt i AirFryer ♫ Servert med chimichurri 🌿


Nå er jeg i overkant glad i en mør, medium stekt biff ♫
Men, kan man få til det i en luftfrityrkoker ??

Ja, det kan man !!
Ble faktisk mye bedre enn forventet
Jeg stekte en entrecôte på 380 g, ca. 2 cm. tykk.

søndag 24. februar 2019

Kalkunrull i Crock-Pot ♫♥


Kjøpte en ferdig kalkunrull med persille på 'Harry-tur' i Sverige.
Den fikk 7 timer på slowcook i Crock-Pot kjelen, men det hadde nok klart seg med 6 timer.
Du kan bruke kalkunbryst i denne oppskriften, kok den på LOW i 6 timer.

Perfekt søndagsmiddag
-eller på andre dager hvor man har litt god tid til kjøkkenkos ♫
Kalkunen passer seg selv, så du rekker mange timer ute på tur -eller hva annet du har lyst til å bedrive dagen med.

Sprøstekt BACON i AirFryer ♫ Luftfrityrkoker !!


Airfryer er en luftfrityrkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !
Luften inne i en Airfryer sirkulerer betydelig raskere enn de fleste varmluftsovner -og den trenger kortere steketid.
Så JA det er forskjell på Airfryer og stekeovn med varmluft funksjon !


Her kan du bruke vanlig bacon av svin eller mager bacon av kylling og kalkun.
Det kan nytes som tilbehør til speilegg eller omelett. I grønne salater eller pastasalater.
Perfekt tilbehør til burgere, til hvit fisk...

En god kyllingsalat med bacon kan kanskje friste, oppskrift her.
Bacon passer til alt -også så godt som det er ♫

lørdag 23. februar 2019

Friterte store reker med panko i AirFryer ♫


Airfryer er en luftfrityrkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft ! 

Panko = Japanske brødsmuler
Panko er laget av brød, som er stekt på en spesiell måte, så det ikke blir skorpe på brødet.
Panko har en mye luftigere tekstur og mye større smuler en griljermel.
Du bruker aldri griljermel igjen altså, når du har fått tak i en pose med panko.

Koke egg i AirFryer !!


Kan man 'koke' egg uten vann ??
Ja visst kan man det !!

Overlever dem i trykkoker, så går det vel bra i en luftfrityrkoker også !
Airfryer er en luftfrityrkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !

fredag 22. februar 2019

Hjemmelaget potetchips i AirFryer ♫


Herlig sprø og gode potetchips 
Det beste er å bruke melne poteter, jeg brukte pimpernel i denne oppskriften.
Mandelpoteter er også ett veldig bra valg, men de som regel ganske små i størrelse.
Jeg vil anbefale å bruke en olje, som tåler høy varme.

torsdag 21. februar 2019

AirFryer fritert banan med kokos og smeltet sjokolade ❤


Fritert banan er en gjenganger på dessertmenyen på kinesiske restauranter.
Det er skikkelig godt 
Bananer blir som regel fritert olje, men jeg bruker en luftfriterkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !

De var ganske så gode, men min bedre halvdel var ikke helt overbevist 😊
Jeg synes de manglet litt sødme, så sukkeret har jeg tilsatt oppskriften i ettertid.
Server bananene varme med is eller krem 

onsdag 20. februar 2019

Laks i AirFryer ✿ Servert med mango -og agurksalat ✿


Til den fete, gode laksen passer det utrolig godt med en litt sterk mangosalat.
Server retten med hva du måtte ønske, stekte poteter, ris, couscous eller pasta 

Airfryer er en luftfrityrer, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !
Luften inne i en Airfryer sirkulerer betydelig raskere enn de fleste varmluftsovner -og den trenger kortere steketid. Så JA det er forskjell på Airfryer og stekeovn med varmluft funksjon !

Smaksrik, god, sunn og veldig enkel middag

tirsdag 19. februar 2019

Sprøstekt squash med cayennepepper i Aifryer ❥•♪♫⁀°♡ღ For spesielt interesserte !!


Squash har en fantastisk evne til å trekke til seg smaker. Rå, strimlet, revet, i terninger eller skiver, squashen er like anvendlig i alle farger, fasonger og kombinasjoner.
Nå også sprøstekt i Airfryer !

Squash er rik på kostfiber, men fattig på kalorier. Den er en fin kilde til B-vitamiet folat, vitamin C og mineralet kalium.

Herlig sprøstekt snacks !!
Jeg hadde bare igjen en liten halv squash, så dette ble bare en liten test prøve.
Så mye hadde jeg -og så mye fikk jeg igjen -etter 40 minutter 😅
Ett innlegg for spesielt interesserte med god tid dette her altså !

mandag 18. februar 2019

Grillet hel kylling i AirFryer ♫


Ingenting er vel bedre enn nygrillet kylling med sprøstekt kyllingskinn og saftig kjøtt 

Airfryer er en luftfriterkoker, som friterer maten med varmt, raskt sirkulerende luft !
Luften inne i en Airfryer sirkulerer betydelig raskere enn de fleste varmluftsovner -og den trenger kortere steketid.
Så JA det er forskjell på Airfryer og stekeovn med varmluft funksjon !

søndag 17. februar 2019

LØKRINGER i AirFryer ♫ Luftfrityrkoker !!


Herlig sprø friterte løkringer, helt uten olje🌿
Server dem som snacks med en god dipp, ketchup eller bbq-saus !

Løkringer er også perfekt tilbehør til stekt eller grillet kjøtt ♫
Du kan spise så mange du vil med god samvittighet !!

Du trenger:

lørdag 16. februar 2019

Kylling og pommes frites tilberedt i AirFryer ♫ Luftfrityrkoker !!


Måtte bare kjøpe en !!
Sunnere og raskere matlaging med svært lite fett !

AirFryer har vært 'på moten' en stund -og jeg har lenge vurdert å kjøpe en.
Jeg kjøpte en billig utgave, kan jo investere i en litt mer eksklusiv og bedre type senere, hvis maskinen faller i smak og blir brukt !

fredag 15. februar 2019

Kremet skrei med grønnsaker og reker ♫


SKREI - er en av de beste fisketypene vi har i Norge.
Kjøttet er hvitt og delikat, har en fin fasthet, og ikke minst – en fantastisk smak!

Skrei er torsk, som vokser opp i Barentshavet. Når den er i sin beste alder kommer den inn til norskekysten for å gyte. Skreisesongen er i tidspunktet januar til slutten av mars.

onsdag 13. februar 2019

Tex Mex Tortillakake med Crock-Pot pulled chicken !!


Jeg lager ofte en stor porsjon Pulled chicken, oppskrift her.
Da kan du forberede 10 middagsporsjoner på 5 minutter - og retten passer seg selv ♫♪

Pulled kylling kan serveres, som taco i tortilla eller skjell.
I ett burgerbrød med salat, bbq-saus og hva du måtte ønske.
Den passer også godt som pizzafyll, på ostesmørbrød og i tacosuppe !


Fant igjen en 'ladning' i frysen, som jeg tinte i kjøleskapet natten over.

fredag 8. februar 2019

Risotto med steinsopp ♫♪ Servert med saftig kyllingfilet !


Har reist til fjellheimen, Budor i Løtenfjellet på Hedmark !
Min far bygde hytta selv, mens han fremdeles var ung -han var bare 74 år, nå er han 87 år.

Som, vanlig blir det enkle løsninger på hytta.
Har kun en liten hybelkomfyr med to kokeplater og en liten stekeovn.
Det er innlagt strøm, vannpost utenfor, hvis vi finner den igjen. 
Det er mye snø, så vann blir i hvert fall ikke noe problem.

onsdag 6. februar 2019

Valentines middag med norske råvarer 💕

Inneholder Reklame !

Valentinsdagen, på norsk også kalt alle hjerters dag, markeres 14. februar. 
En feiring av kjærlighet og romantikk

Dagen er først og fremst viktig i engelskspråklige land hvor den har fått et kommersielt preg og markeres ved kjøp av gaver og sending av kjærlighetsbrev eller -kort, ofte anonymt.

Vi her oppe i Nord kommer også, som alltid etter.
Roser og sjokolade (eller lakris) er ett must, men gjerne også en bedre middag

I tillegg til oppskrift på en fantastisk Norsk kjærlighetsmeny
kan jeg akkurat NÅ by på gode rabatter hos tre kjente butikker !

tirsdag 5. februar 2019

Isabells sjokolademuffins med mommos nutellakrem ♥

Inneholder reklame !

"Etter vi har spist mat, så skal vi bake gulrotmuffins" 
sa Isabell når jeg hentet henne i barnehagen i dag 

Men, jeg hadde ikke gulrøtter, så da måtte vi finne på noe annet.
Enkle, men gode sjokolademuffins laget med bakekakao er også godt.
Legg på et godt lag med nutellakrem, så blir de enda bedre 😋

mandag 4. februar 2019

Dampet laks i Crock-Pot® Express Multi-Cooker ♫ Servert med søtpotet & gulrotpuré !


Laks er en viktig kilde til vitaminer, mineraler og sunne fettsyrer, og er derfor noe av det sunneste vi kan spise. Den inneholder omega-3-fettsyrer, fettløselige vitaminer som vitamin D, selen, vitamin B12 og jod som noen av de viktigste næringsstoffene 🐟

Søtpotet og Gulrot har mange av de samme egenskapene :
Lavt fettinnhold og høyt innhold av beta-karoten. Beta-karoten omdannes til vitamin A i kroppen. Vitamin A bidrar til å opprettholde normal hud og normalt syn. Søtpotet er også en kilde til kalium og kopper. Kalium bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. Gulrot har et høyt innhold av kostfiber som er gunstig for fordøyelsen.

Rask, sunn og god middag med dampet laks, grønnsaker og salat uten smør og andre meieriprodukter🌿
Laksen er dampet i Crock-Pot® Express Multi-Cooker, som du kan lese mer om her.

søndag 3. februar 2019

Smakfulle kyllinglår med herlig saus ♫♪ Tilberedt i trykkoker ♫♪


Herlig, smakfull og rask kyllingrett med gode krydder og hvitløk 🌿
Jeg brukte overlår, den øverste og mest kjøttfulle delen av kyllinglåret.
Brun kyllingen direkte i trykkokeren så du får med deg alle smakene, som danner seg i kjelen.
Det gir en fantastisk smak på sausen.

Mens kylling koser seg i trykkokeren, koker du ris og lager en enkel grønn salat !
Fiks ferdig på kort tid - også så godt som det er ♫♪

Multicooker Experience ♫♫ Koking av egg


Verdens største eggkoker 😃
Koke egg er kan være ganske gøy når man har interesse for hva man kan bruke kjøkkenmaskiner til.
Jakten på det perfekte egg !!