Den finner du 👉 her !
Året 2020 har vært meget spesiell da vi på grunn av Covid-19 ikke har fått reist like mye som før.Føler meg veldig heldig, som har en hytte å reise til !
Jeg har hytte i fjellheimen i Gudbrandsdalen -og det bærer også oppskriftene preg av.
Mye kjøtt og varmende, smaksrike retter 🍂
Det er ikke så veldig ofte man finner sjømat og fisk på menyen her oppe !
De fleste av rettene er enkle og tar kort tid å tilberede, men noen av dem er mer krevende.
Kos deg med kokkeleringen 🍂
 |
| Hyttesnurrer - Oppskrift 👉 her |
På hytta eller campingen' ... mat må vi ha !
-og noen ganger er det helt greit med enkle middager hjemme også, trenger ikke å kjøpe deg hytte for å lage rettene altså !
God middag 🍅
Denne kan lages god tid i forveien og er perfekt i sekken, når man skal ha spise lunchen ute.
Wraps med ferdig stekt kyllingfilet av god kvalitet, tortilla av fullkorn, grønnsaker og en sykt digg dressing av mager Kesam & pesto.
Begynn med potetene, da de tar lengst tid, fortsett med svinefilet, saus og stek grønnsakene til slutt !
God, velsmakende hyttemiddag ♫♫
All'arrabbiata er en rød italiensk saus, som har en ekstra krydret smak ved å tilsette masse chili. Sausen blir som regel servert til pasta penne.
Tilsett mørt biffkjøtt og parmesan så får du en perfekt pastarett 🍅
Vet ikke helt hvordan 'norsk natur' smaker, men tror vi er veldig nære nå !!
Tar litt tid å tilberede retten og litt oppvask blir det, men vel verdt det 💚
Perfekt hyttemat, da du kun trenger en stekeovn til potetene og en stekepanne -eller to,
det er lettere og holde grønnsakene varme hvis du steker dem i en egen stekepanne.
Ta kjøttet ut av kjøleskapet 30 minutter før du skal steke biffene.
Enkel og god kosemat, som passer helt perfekt i sofakroken ♫
Serveres med hva du måtte ønske. Guacamole, rømme, salat og litt ekstra tomatsalsa 🍅
Kos med hyttekos, fjellturer, litt for mye god mat og godt drikke.
Prøver og være litt sunn i matveien innimellom:
Her en en oppskrift på en sunn, lettlaget gryte med mye smak !!
Fiks ferdig på under 20 minutter!
Du trenger kun en stor stekepanne og en kjele til å koke tilbehøret i.
det er lettere og holde grønnsakene varme hvis du steker dem i en egen stekepanne.
Ta kjøttet ut av kjøleskapet 30 minutter før du skal steke biffene.
Serveres med hva du måtte ønske. Guacamole, rømme, salat og litt ekstra tomatsalsa 🍅
Prøver og være litt sunn i matveien innimellom:
Her en en oppskrift på en sunn, lettlaget gryte med mye smak !!
Fiks ferdig på under 20 minutter!
Du trenger kun en stor stekepanne og en kjele til å koke tilbehøret i.
Grønnsaker og laks i samme form !
Mat blir ikke bedre og enklere enn dette!
Vel bekomme ღ
Mat blir ikke bedre og enklere enn dette!
Vel bekomme ღ
Kjøttsaus a'la bolognese med grønnsaker ♥ Servert med tagliatelle !
Pasta med kjøttsaus finnes i utallige variasjoner !
Pasta er praktisk hyttemat, veier ikke stort i sekken og er ferdig på ett blunk 😋
Til denne retten trenger du kun en stor stekepanne og en kjele til å koke pasta i.
Kjøttsausen kan selvfølgelig også serveres med ris eller annet tilbehør.
Servert med estragon & sjalottløk poteter, crispy grønnsaker og rødvinsaus ♥
Nydelig måltid, som passer utrolig godt etter en dag ute i fjellheimen.
Fin sammensetning av nydelig smaker !
Meksikansk gryte med ris ¸¸.•*¨*•♫♪
Meksikansk gryte med ris..... ja, det har vel 80% av den norsk befolkning spist
- og da gjerne den fra Toro' med en haug med E-stoffer og tørkede grønnsaker 🍅
Pasta er praktisk hyttemat, veier ikke stort i sekken og er ferdig på ett blunk 😋
Til denne retten trenger du kun en stor stekepanne og en kjele til å koke pasta i.
Kjøttsausen kan selvfølgelig også serveres med ris eller annet tilbehør.
Nydelig måltid, som passer utrolig godt etter en dag ute i fjellheimen.
Fin sammensetning av nydelig smaker !
- og da gjerne den fra Toro' med en haug med E-stoffer og tørkede grønnsaker 🍅
Den blir så mye bedre når du lager den selv fra bunnen av -og det tar ikke lengre tid, begge skal koke i 20 minutter !!
Enkelt og godt !!
Fiks ferdig på 30 minutter og alt du trenger er en stor stekepanne.
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips 🌿🍅
Hvalkjøtt - Havets biff ♫
Ikke stek hvalkjøttet for mye, da slipper den kjøttkraften og blir tørr !
La tint hvalkjøtt temperere seg mens du koker soyasmøret.
Kok ris etter anvisning på pakken. Stek hvalbiff og la kjøttet hvile, mens du damper nykål !
Enkel og god middag ✿
Så var det meg og nykål igjen da 😅
Det må jeg ha minst to ganger i uken fra slutten av april til langt utpå sommeren !
Her har jeg brukt nykålen i en tykk suppe med masse grønnsaker og farseboller !
Nykål kan erstattes med spisskål eller kinakål, hvis ikke det er sesong for nykål.
Enkelt og godt !!
Fiks ferdig på 30 minutter og alt du trenger er en stor stekepanne.
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortilla chips 🌿🍅
Ikke stek hvalkjøttet for mye, da slipper den kjøttkraften og blir tørr !
La tint hvalkjøtt temperere seg mens du koker soyasmøret.
Kok ris etter anvisning på pakken. Stek hvalbiff og la kjøttet hvile, mens du damper nykål !
Enkel og god middag ✿
Det må jeg ha minst to ganger i uken fra slutten av april til langt utpå sommeren !
Her har jeg brukt nykålen i en tykk suppe med masse grønnsaker og farseboller !
Nykål kan erstattes med spisskål eller kinakål, hvis ikke det er sesong for nykål.
Enkel, men utrolig god og rask middag - alt du trenger er en kjele !
Fiks, ferdig på under 30 minutter 🌿
Jeg brukte små nypoteter i dag. Jeg har gassovn med kun undervarme, så jeg la ett godt lag med bakepapir i bunn.
Karbonadene ble laget av kjøttdeig, da det var utsolgt for karbonadedeig på `nærbutikken` her oppe.
Server karbonadene med hasselbackpoteter, soppsausen og tyttebærsyltetøy.
Spis & Nyt 💕
Flat iron steak skjæres ut av bogen på storfe.
Kjempedigg, mørt kjøtt, som smaker smaskens !
Server den sammen med whiskysaus, sesam poteter og asparges surret med serrano.
Perfekt mat når solen går ned og kvelden faller på ♪♫
Server karbonadene med hasselbackpoteter, soppsausen og tyttebærsyltetøy.
Spis & Nyt 💕
Kjempedigg, mørt kjøtt, som smaker smaskens !
Server den sammen med whiskysaus, sesam poteter og asparges surret med serrano.
Perfekt mat når solen går ned og kvelden faller på ♪♫
 |
| Nårkampen, Sør Fron, Gudbrandsdalen |
 |
| Raubakk, Heggsetra, Sør Fron |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar