Den smaker nydelig, er fløyelsmyk og smelter på tungen !
Men, den inneholder masse sukker, som er NEI mat for lavkarbo folket.
Jeg bytter ut sukker med tagatesse bakesukker, som du får kjøpt i helsekost butikker.
Tagatesse bakesukker er et søtningsmiddel, som er laget av tagatose.Tagatose er helt naturlig og finnes i blant annet epler, appelsiner og ananas 🍎🍍
Når du baker med tagatesse blir smak og konsistens tilsvarende lik det du lager med alminnelig sukker. Den tåler ikke høy varme, max 160°C -og trenger derfor lengre steketid.
Det er en skikkelig kaloribombe, men inneholder lite karbohydrater !
Inneholder totalt 4838 kcal, 41,1 g karbo / 605 kcal, 5,14 g karbo per porsjon.
Tagatesse har ikke kjølende/metallisk bismak, som man ofte opplever med andre sukkererstatninger.
Karamellpuddingen blir faktisk skikkelig god 😋