}); Edels Mat & Vin: Rustikke lavkarbo rundstykker ! Google+

onsdag 15. januar 2020

Rustikke lavkarbo rundstykker !


Noen oppskrifter blir til ved ett uhell 🍃 

Hastverk er lastverk, men av og til kan det være en fordel 😅
Det hender av og til at det går litt fort for seg, når maten egentlig ikke skal fotograferes 😊
Jeg skulle skynde meg -og kaste noen rundstykker i stekeovnen, etter denne gode oppskriften,
som jeg har brukt mange ganger !
Jeg glemte å tilsette osten, så jeg bare rørte den inn helt til slutt - og det ble slettes ikke dumt det !

Saftige og gode rundstykker 🌿
Kjekt å ha noen rundstykker i fryseren når man vil ha frokost og lunch uten mel og sukker !
De er også perfekt tilbehør til gryter og supper !

De er skikkelig gode, så de kan gjerne lages og spises av personer, som ikke går på lavkarbo også altså ! Men, de inneholder en del kalorier.
Smaker like godt, hvis ikke enda bedre enn orginalen 😋

Du trenger til 9 stk:
Inneholder 2.059 kcal - 33,6 g karbo / 230 kcal - 3,8 g karbo per stk
  • 2 dl sesamfrø, uten skall
  • 65 g mandler
  • 1 dl vann
  • 3 egg
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss fiberhusk 
  • 220 g revet mozzarella
Sånn gjør du:
  1. Mal mandler til finmalt i en blender.
  2. Tilsett sesamfrø og kjør videre til alt er finmalt.
  3. Tilsett egg, vann, bakepulver og salt. Kjør blandingen til alt er godt blandet.
  4. Tilsett fiberhusk og revet mozzarella bland alt godt sammen med en skje.
  5. La deigen hvile i 5 minutter.
  6. Form rundstykker med en skje, de er litt klissete og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
  7. Stekes på 180°C varmluft, midt i ovnen i ca. 20 minutter.
  8. Da rundstykkene inneholder masse ost bør de oppbevares i kjøleskap. De kan også fryses.
Kvern først mandler til mel !

9 stk rundstykker !! 
Ingredienser !

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar