Lavkarbo er et kosthold hvor inntaket av karbohydrater er mindre enn 100 gram i døgnet.
Man kan spise kjøtt, fisk, skalldyr og alle andre proteiner helt som vanlig, men lag maten fra bunnen av. Ferdig bearbeidet matvarer, som karbonader, pølser, fiskekaker etc. inneholder ofte en del karbohydrater. Les på pakningsvedlegget.
Alt som inneholder max 5% per 100 g er innafor, men det er som sagt dagsinntaket som teller.
Du må også huske på kalori inntaket !
De meste ekstreme, som spiser bacon til hvert måltid, spiser ofte bare to måltider om dagen.
Kostholdet inneholder naturligvis en god del fett og proteiner, da det ofte blir brukt fete meieriprodukter, egg, mandler og ost i oppskriftene.
Du blir fortere mett -og holder deg mett lengre enn med ett kosthold med masse tomme karbohydrater, som du finner i hvetemel, sukker og ris.
Les mer om lavkarbo 👉 her.
Oppskriftene finner du link til i navnet på retten !
Håper du finner noe som frister 🌿
De er skikkelig gode, så de kan gjerne lages og spises av personer, som ikke går på lavkarbo også altså ! Men, de inneholder en del kalorier.
De er veldig mettende, så for meg så holder det med ett rundstykke til frokost og lunch.
Server dem med godt proteinrikt pålegg eller med godt smør til supper og gryteretter.
Knutekål inneholder kun 3 g karbo per 100 g -og blir derfor mye brukt av personer, som har ett kosthold med lite karbohydrater.
I denne retten serverer jeg grateng av knutekål med nydelige lammepølser med persille fra Anni's Pølsemakeri. De smaker kjempegodt og inneholder kun 4,3 g karbo per 100 g.
Torsdag
Enkel og sunn, men veldig smaksrik middag, som er klar til servering på 30 minutter !
Jeg er så glad i hvit fisk, mild og god på smak -og passer godt til andre smaker.
Fisken serveres med masse grønnsaker i en smakfull saus.
Smaksrik god pizza med tomater, pesto og ost 🍅
Toppet med spansk spekeskinke, frisk ruccola og basilikum 🌿
Chimichurri er en Argentinsk kald urtesaus🌿
Den passer perfekt til grillet og stekt kjøtt.
Blomkålgrateng er like godt som fløtegratinerte poteter, hvis ikke enda bedre !
Curry betyr gryte i India
-og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter.
Tagatesse har ikke kjølende/metallisk bismak, som man ofte opplever med andre sukkererstatninger.
Karamellpuddingen blir faktisk skikkelig god 😋
Server dem med godt proteinrikt pålegg eller med godt smør til supper og gryteretter.
Mandag
Kjøttfri mandag med denne gode kremete pastaretten.
Hvis du ønsker kan den selvfølgelig serveres med skalldyr, fisk eller kjøtt.
Denne utgaven av Pasta Alfredo smaker helt nydelig 💚
Jeg ble imponert selv jeg 😊
Jeg ble imponert selv jeg 😊
Tirsdag
Knutekål minner om en blanding av kålrot og nepe 🌿
Denne retten passer perfekt, sammen med en god salat hvis du ønsker en god middag uten mange karbohydrater.
Typisk lavkarbo med fløte, ost, egg og bacon.
Torsdag
Jeg er så glad i hvit fisk, mild og god på smak -og passer godt til andre smaker.
Smakfullt, sunt og enkelt 🌾
Den ultimate hverdagsmiddag !
Fathead pizzabunn - er en verdenskjent lavkarbo pizzabunn !
Den ultimate hverdagsmiddag !
Fredag
Toppet med spansk spekeskinke, frisk ruccola og basilikum 🌿
Lørdag
Smakfull lavkarbo middag 🌿
Mør biff, kremet blomkålgrateng og en sykt digg saus ♫
Den passer perfekt til grillet og stekt kjøtt.
Blomkålgrateng er like godt som fløtegratinerte poteter, hvis ikke enda bedre !
Søndag
-og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter.
Retten blir best hvis du marinerer kyllingen i yoghurt natten over.
Serveres med blomkålris, grønn salat og yoghurt 🌾
Ukens dessert
Karamellpudding er en av Norges mest populære desserter 💖
Den smaker nydelig, er fløyelsmyk og smelter på tungen !
Men, den inneholder masse sukker, som er NEI mat for lavkarbo folket.
Jeg bytter ut sukker med tagatesse/finesse bakesukker, som du får kjøpt i helsekost butikker.
Den smaker nydelig, er fløyelsmyk og smelter på tungen !
Men, den inneholder masse sukker, som er NEI mat for lavkarbo folket.
Jeg bytter ut sukker med tagatesse/finesse bakesukker, som du får kjøpt i helsekost butikker.
Karamellpuddingen blir faktisk skikkelig god 😋
 |
| BUDOR, Løten kommune - Innlandet 💙 |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar