}); Edels Mat & Vin: Rundstykker - Lavkarbo ! Google+

torsdag 17. oktober 2019

Rundstykker - Lavkarbo !


De hamburgerbrødene jeg lagde i går ble kjempegode !

Jeg hadde med to stk på jobb -og spiste dem med ost, skinke og tomat, en til frokost og en til lunch.
De er fulle av fiber, sunne fettstoffer og proteiner, så man blir mett av en -og holder deg mett lenge.

Denne oppskriften er ganske identisk med oppskriften på hamburgerbrød.
Jeg har tilsatt mandler og brukt litt mer ost.

Saftige og gode rundstykker 🌿
De er skikkelig gode, så de kan gjerne lages og spises av personer, som ikke går på lavkarbo også altså ! 
Men, de inneholder en del kalorier.
Server dem med godt proteinrikt pålegg eller med godt smør til supper og gryteretter.


Du trenger til 9 stk:
Inneholder 2.059 kcal - 33,6 g karbo / 230 kcal - 3,8 g karbo per stk
  • 2 dl sesamfrø, uten skall
  • 65 g mandler
  • 220 g revet mozzarella
  • 1 dl vann
  • 3 egg 
  • 2 ts bakepulver 
  • 1/2 ts salt 
  • 2 ss fiberhusk 
Sånn gjør du:
  • Mal mandler til finmalt i en blender.
  • Tilsett sesamfrø og kjør videre til alt er finmalt.
  • Tilsett ost og kjør til en fin masse.
  • Tilsett egg, vann, bakepulver og salt. Kjør blandingen i ca. 3 minutter.
  • Tilsett fiberhusk og bland alt godt sammen, jeg brukte en skje.
  • Form rundstykker og legg dem på en stekeplate med bakepapir.
  • Dryss over litt sesamfrø ( -og valmuefrø, hvis du har)
  • Stekes på 180°C varmluft, midt i ovnen i ca. 20 minutter.
  • Da rundstykkene inneholder masse ost bør de oppbevares i kjøleskap. De kan også fryses.
Ingredienser 
Mal mandler -og sesamfrø 
Revet ost 
Egg, vann, salt og bakepulver
Fiberhusk 
Klare til steking 
Ref: Lifesum

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar