Edel tester ferdigprodukter : Saritas BUTTER CHICKEN !

Pinseaften i dag -og tradisjonen tro er vi på hytta 1000 m.o.h. i Sør Fron i Gudbrandsdalen.

PINSE kommer av det greske ordet: ' pentekoste ', som betyr femtiende.
Den 50-påskedagen ! 

50 dager siden Jesus stod opp fra de døde.
Så nå vet dere det c",)

I dag gikk vi for en rask middag, så jeg kunne nyte dagen ute i stedet foran komfyren 🌿

'Butter chiken middagskit' fra Saritas 💃

Den inneholder alt du trenger foruten kylling og basmatiris,

samt ønsket tilbehør.

Slakterens hemmelighet med stekte poteter, brokkolini, tomatsalat og peppersaus !

🌿

Hanger steak / Butcher steak / Boeuf onglet
Nyretapp eller slakterbiff, som den også kalles har lenge vært slakterens hemmelighet ♫♪

Kjøttstykket ligger på innsiden av ryggen som et beskyttende muskellag mot nyrene.

Kjøpte ferdig renset nyretapp på Annis Ringebu i dag, kr. 239,- per kilo for verdens møreste kjøttstykke !

Les mer om Nyretapp ⇾ her !

Stekt blodpudding med sukker !

I dag kom jeg over blodpudding hos 👉 Annis Pølsemakeri  på Ringebu !
Blodpudding har jeg ikke spist siden barndommen.

Mor fikk blod av en lokal bonde, som hun lagde blodpudding av. 

Jeg husker bøtten med blod, som stod ute på trappen når jeg kom hjem fra skolen. 

Vi spiste blodpuddingen, stekt i skiver med sukker eller sirup og smeltet smør !

Jeg kommer neppe til å lage blodpudding selv, men du får faktisk kjøpt dypfryst 'Matblod' i bokser på 500g i enkelte butikker.

Du får også kjøpt blodpudding hos 👉 Trygve Brovold AS - på Stange 🌿 

Blodpudding med eller uten rosiner !

Der bruker de hele dyret ! Billig er det også !

Kjøttdeiggryte med poteter !

One Pot hverdagsgryte med kjøttdeig eller karbonadedeig, grønnsaker og poteter 🌿

Det er så greit med alt i en kjele 🍅

Rydd i kjøleskapet, kanskje du finner nok til en middag. 
Grønnsaker kan blir 'litt slappe', skrell dem og legg dem i kaldt vann.
- se om de kommer seg !

Denne retten passer perfekt, under etiketten #hyttemat !

Knallgod og mettende, samt lite oppvask 🍅

Tilbered gryta inne på komfyren eller kok den på bålpannen 🌿

Kyllingform med poteter og grønnsaker !

Alt i en form - Enkelt og greit !

Den retten inneholder proteinrik kylling, poteter, masse friske grønnsaker og gode smaker 🌿

Ikke den raskeste middagen, da den må stekes i nesten en time, men veldig enkel å tilberede.

Det er ikke nødvendig å brune kyllingen på forhånd hvis du ikke ønsker sprøtt skinn.

Pasta med tunfisk / Spaghetti al tonno !

Tunfisk er en mager og proteinrik fiskeart som også inneholder sunne vitaminer og mineraler. Spesielt A- og D-vitamin, jern, jod og selen 💚

Fersk tunfisk kan inneholde kvikksølv.

Tunfisk, som du får kjøpt hermetisert på boks er laget av små tunfisk med lite tungmetaller.

Fersk tunfisk er fra de store fiskene, og der er det mye mer tungmetaller. 

Jo større fisken er, desto mer kvikksølv er det i den. 

Derfor bør du ikke spise fersk tunfisk altfor ofte. 

Nydelig oppskrift og informasjon om fersk tunfisk finner du ⟶ her !

Tunfisk-pasta er laget med 'Tunfisk på boks' !

Ønsker du å føle deg trygg på at tunfisken du kjøper stammer fra bærekraftige kilder, bør du se etter en boks med MSC-merket for sertifisert bærekraftig sjømat.
- MSC-merket betyr at fiskerienes gode forvaltning sikrer at fiskebestander og livsmiljøer er og forblir sunne og produktive, og at levebrødet for små fiskerisamfunn opprettholdes.

Ref. WWF