Oppskrift: Helstekt svinefilet med friske grønnsaker, hasselbackpoteter og whiskeysaus |
Det er ikke så mye som skal til, bare en liten klunk, så får du en kjempegod saus som
passer ypperlig til biff, svinekjøtt og kylling !
Til 4 personer:
- 100 g smør
- 3 ss tomatpuré
- 2,5 dl kremfløte
- 1 ts sukker
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 2 ts tørr rosmarin
- 2 ss whisky
- Smelt smør og tilsett tomatpuré kok opp og la det koke noen minutter.
- Tilsett resten av ingrediensene. La sausen koke i ca. 5 minutter.
- Smak til med salt, pepper og eventuelt litt mer whisky.
The Snow Grouse
Lys gyllen. Middels fyldig whisky med innslag av sitrus og nøtt, hint av korn og vanilje.
Land/distrikt: Skottland
TULLAMORE D.E.W
Land/distrikt: Irland
Oppskrift: Pepperbiff med Whiskysauce og ovnsbakt søtpotet med fennikel |
Sausen smakte helt fantastisk ¡
SvarSlettSå bra at den falt i smak :)
Slett