VAFFELOMELETT ♥

Herlige myke smaksrike vafler laget av omelettrøre 🌿🍳
Perfekt lunch i matpakken eller kjempegod helgefrokost.

Her har jeg brukt reker, pesto og koriander til topping på en vaffelomelett og salat, ost, agurk og tomat på den andre. Du kan toppe dem med hva du måtte ønske, skinke, kylling, bacon - eller bare grønnsaker. De kan også legges på brødskiver og spises som pålegg.

Raske og enkle å lage -og smaker fantastisk ♥

Vaffelomelett går også under navnet CHAFFLE.

Chaffle med egg & bacon finner du oppskrift på 👉 her !

Du trenger til 4 stk:

• 4 stk egg
• 1-2 ss hakket hermetisk jalapeño
• 2 ss hakket paprika
• 50 g revet ost
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• Smeltet smør til pensling

Topping 1

• Reker
• Pesto
• Koriander

Topping 2

• Salat
• Hvitost
• Agurk
• Tomat
• Basilikum

Sånn gjør du:

1. Hakk jalapeño og paprika.
2. Pisk sammen egg og vann.
3. Tilsett jalapeño, paprika, ost, salt og pepper.
4. Varm opp vaffeljernet.
5. Pensle vaffeljernet godt med smeltet smør.
6. Hell litt røre i vaffeljernet, ikke helt ut til kantene.
7. Stek vaffelomeletten og ta den forsiktig av med en gaffel og stekespade.
8. Server vaffelomeletten med godt tilbehør.
9. Spis & Nyt !

Blander sammen omelettrøre ♥

Steker vaffelomelett ♥

Ferdig stekt ♥

Klare til servering ♥

Spis & Nyt ♥

Ingredienser til vaffelomelett med reker og pesto ♥