Omelett er god og mettende mat, som kan spises til alle døgnets måltider !
Her har jeg laget en god omelett med sopp, som jeg steker i stekeovnen.
Den blir ekstra luftig og god når man tilsetter litt bakepulver i eggeblandingen.
Har du egg, har du middag
- er ett gammelt uttrykk -og det stemmer det altså
♫♥♫♫
Du trenger:
- 6 egg
- 0,5 dl melk
- 1/2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 150 g sopp
- 2 vårløk
- 50 g revet ost
Sånn gjør du:
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Smør en ildfast form med smør eller olje.
- Skjær sopp i skiver og vårløk i tynne ringer. Stek det i godt smør og krydre med salt og pepper.
- Visp sammen egg, melk, bakepulver, salt og pepper. Tilsett osten helt til slutt.
- Ha soppen i bunnen av formen og hell over eggeblandingen.
- Stek i ovnen til røren har satt seg ca. 20 minutter.
- Server gjerne omeletten på godt brød med litt salat og tomat.
![](https://1.bp.blogspot.com/-Ib3X3ukcMSA/WsnhIvFCnhI/AAAAAAAAehk/Bg9tVQ3XLXA5iKZmAZ0NV7DXQC10mhDigCLcBGAs/s640/20180408_110057.jpg) |
Ingredienser ♫ |
![](https://2.bp.blogspot.com/-dfLjNw2lrm0/WsnhTKTpDPI/AAAAAAAAeho/txS-P-xXVrw5MAful4Ej541pUdnfBf7ygCLcBGAs/s640/20180408_111439.jpg) |
Steker sopp og vårløk ♫ |
![](https://1.bp.blogspot.com/-b8muzhBL0VA/WsnhZ0UJSuI/AAAAAAAAehs/z_NEICTNSfwHK_LcL1MjaG3Sn3_y5NcqgCLcBGAs/s640/20180408_111713.jpg) |
Legg sopp i en ildfast form og hell over eggeblandingen ♫ |
![](https://3.bp.blogspot.com/--nxz2AHdS2I/WsnhjXTqfvI/AAAAAAAAehw/UevKIe3OlBgYd6Rcm_qGsHb7UxtmkXdigCLcBGAs/s640/20180408_111757.jpg) |
Stekes i ca. 20 minutter ♫ |
![](https://3.bp.blogspot.com/-hp-HwE290EA/Wsnn6k8db_I/AAAAAAAAeiI/N0iEs3WGEK4Tsu8BF20Y9_ZM8tDPWNOiACLcBGAs/s640/1523180675672.jpg) |
Klar til servering ♫ |
![](https://2.bp.blogspot.com/-pJERwgqI6Ok/WsnoH_EGnOI/AAAAAAAAeiM/SXJx_JMXb9oMYZU7zpg4tv69Iou7LdvhgCLcBGAs/s640/1523180669049.jpg) |
Spis & Nyt ♫ |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar