Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Google+

tirsdag 7. juli 2015

Pannestekt hot laks med søtpotetsalat ✿✿


Nydelig, sunn og smakfull fiskemiddag, som passer ypperlig i sommervarmen ☀️☀️

God, rask hyttemiddag, du trenger kun en kjele og en stekepanne !
Passer ypperlig etter en tur til Hovdlisætra, bilder av turen finner du nederst i innlegget.

Du trenger:
  • Laksefilet
  • Taco krydder
  • Salt
  • Rapsolje
  • Søtpotet
  • Mais
  • Koriander
  • Chili
  • Lime
  • Reddiker
Sånn gjør du:
  1. Skrell og skjær søtpotet i biter og kok dem i vann til de er møre.
  2. Hell av vannet.
  3. Tilsett mais, hakket koriander og chili.
  4. Krydre laksefiletene med tacokrydder og litt salt.
  5. Stek laksefiletene i en varm stekepanne, med litt raps -eller solsikkeolje 3 minutter på hver side. La dem hvile noen minutter før servering.
  6. Serveres med reddiker og en lime båt.
Hovedingrediensene

Spis & Nyt ♫♪

Dagens utflukt gikk gjennom skogen, litt opp og litt ned -over multemyrer, til skogen åpnet seg, ovenfor Hovdlisætra. En tur på 5 km, tur-retur.

Hinderløype gjennom skogen ✿✿

Vi er på rett vei !!

Utsikten mot Frya, Sør Fron, Gudbrandsdalen ✿✿


Multemyr ✿✿

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar