Historien om norske vafler starter med gamle vaffeljern på 1600-tallet. Bakverket gikk fra å være fin festmat for de rike til å bli folkeeie på 1800- og 1900-tallet, og er i dag en stor del av norsk tradisjon🍓
Jeg kaller dem for 'Innlandets beste vafler uten sukker og mel', men de kan gjerne beskrives for norges eller verdens beste. Men, det får være måte på selvskryt !
Havrefiber og fiberhusk får du kjøpt på de fleste dagligvarebutikker, de står sammen med glutenfrie varer. Finesse bakesukker må du, som regel kjøpe på helsekostbutikker, som Life eller Sunkost.
DIABETES VENNLIGE 💙
De smaker helt nydelig, så versågod test dem ut - selv om du ikke bryr dem lav eller høy karbo, sukker eller sukkerfri, med eller uten hvetemel.
De smaker helt nydelig, så versågod test dem ut - selv om du ikke bryr dem lav eller høy karbo, sukker eller sukkerfri, med eller uten hvetemel.
Det er ikke skadelig med litt mindre sukker og hvetemel i kostholdet.
Havrefiber 🌿
Havrefiber 🌿
Jeg bruker havrefiber i stedenfor mel, gryn eller mandler.
Havrefiber består av skallet fra havreskroget. Havrefibret brytes ikke ned i tarmsystemet, fordi det ikke løser seg opp i væske. Dermed passerer det uendret gjennom tarmsystemet, uten at det tas opp i blodbanen. Det er glutenfritt og har nøytral smak. Havrefiber gir fylde og tekstur til bakverk uten å tilføre en eneste karbohydrat – bare masse fiber.
Havrefiber består av skallet fra havreskroget. Havrefibret brytes ikke ned i tarmsystemet, fordi det ikke løser seg opp i væske. Dermed passerer det uendret gjennom tarmsystemet, uten at det tas opp i blodbanen. Det er glutenfritt og har nøytral smak. Havrefiber gir fylde og tekstur til bakverk uten å tilføre en eneste karbohydrat – bare masse fiber.
