Isabells Risboller med Japp' sjokolade !

De er raske og lage, minner om barndommens jul og smaker fortreffelig sammen med morgenkaffen ! Da prater vi selvfølgelig om ⇾ Risboller

Har du smakt risboller med Japp' sjokolade ?

Japp består av melkesjokolade, fylt med deilig kakaomarengs og myk karamell. 

Sjokoladen ble lansert allerede i 1949, og er fremdeles en favoritt blant sjokoladeelskere. 

Japp'Risboller er knallgode på smak, men litt seige i konsistensen💛

Til morgenkaffen vil jeg fremdeles gå for de gode, gamle risbollene, men til julebrus passer de perfekt 😋

Crock-Pot Peanøttsjokolade med Peanut Butter Chips !

💖

Chocolate Peanut Clusters 😋

- finnes det mange forskjellige oppskifter på.

Fellesnevneren er sjokolade og peanøtter.

Orginal oppskriften inneholder 'Peanut Butter Chips', 

som er peanøttsmør blandet med melis, melk eller kokosolje og vanilje. 

Det selges ikke i butikker i Norge, men du kan fint lage det selv, hvis du ønsker det.

Det er noen nettbutikker, som selger importert Peanut butter chips fra USA.

Sjokoladebitene kan nok fint lages uten denne ingrediensen også.

Mini Delfiakaker med godteri !

Delfiakake er kjempegodt, men utrolig mektig 😋

I år så blir det delfiakake i muffinsformer, i stedet for den avlange originale delfiakaken.

Fremdeles mektig, men jeg lager små, minimuffins - delfiakaker.

Du kan gjerne lage små munnfuller i konfektformer.

Jeg har byttet ut søt kjeks, med salt kjeks og bruker mye mer godteri enn når jeg lager den tradisjonelle kaken med søt kjeks, marsipan og geletopper.

I smågodt hyllen finner du masse godt, som du kan fylle kaken med, så du slipper og kjøpe store poser av hver ingrediens.

Jeg har også laget en porsjon med vespebol, oppskrift 👉 her.

Pepperkaker bakte jeg og barnebarnet i forrige uke.

Vepsebol !

Vepsebol er en kake av sprø marengs, fylt med mandler og sjokolade 💝

Navnet har kakene etter utseende, som ser ut som små vepsebol.

De små sprø kakene er en veldig populær julekake, men kan fint spises hele året.

De inneholder ikke mel -og kan derfor også serveres til dem, som ikke tåler gluten.

Jeg får god hjelp av barnebarnet Isabell, som nå har blitt 7 år til årets julebakst 💖

Lavkarbo/Sukkerfrie karamelliserte valnøtter !

Herlig sprøtt lavkarbo julegodteri !
Valnøttene blir ekstra sprø når du steker dem litt i stekeovn før du karamelliserer dem ♥

De ble farlige gode !

Kan gjerne bake dobbelt porsjon, den eneste ulempen at du spiser altfor mange 😅

Tagatesse bakesukker er et søtningsmiddel, som er laget av tagatose.
Tagatose er helt naturlig og finnes i blant annet epler, appelsiner og ananas 🍎🍍
Tagatesse har ikke kjølende/metallisk bismak, som man ofte opplever med andre sukkererstatninger.
Den karamelliseres lett og egner seg derfor godt til denne oppskriften.

Nå er det dessverre for tiden ikke mulig å få kjøpt tagatesse, da produsenten mangler noen av ingrediensene de bruker i produksjonen. Det er visstnok Covid 19, som har skylden i det også.

Det har kommet ett nytt bakesukker, Finesse bakesukker.

Finesse bakesukker skal ha de samme egenskapene, som tagatesse, men da jeg ikke har prøvd produktet selv kan jeg ikke uttale meg om at produktet er like bra.

Rosa pikekyss 💕

Pikekyss er små søte marengs.
De skal være sprø utenpå og litt seige inni.

Her er en helt standard utgave, tilsatt rød konditorfarge 💕

STORHAMAR HOCKEYKYSS 🏆💙💛

Pikekyss er små søte marengs laget av eggehvite og sukker !
De er sprø utenpå, litt seige inni og smaker smaskens søtt og sprøtt !!

Hockeykyss lages selvfølgelig av masse hockeypulver. 
Hockeypulver er lakrispulver, som er pakket inn i en liten plastboks. Ser litt ut som en snusboks !

Nå bor jeg rett utenfor Hamar. Her i distriktet -og laaaangt utenfor bygrensen, kommunen, fylkeskommunen og i hele Norges land, mener mange at Storhamar Hockey er Norges beste ishockeylag. Mulig Lillehammer ikke er helt enige i det. Hedmark og Oppland blir fra 2020 slått sammen til en fylkeskommune - Innlandet !! Men, sant skal sies, Innlandet får to gode hockey lag altså !!

NORGESMESTERE i  1995, 1996, 1997, 2000, 2004, 2008, 2018, 2024

- og seriemestere i 9 sesonger i tidsperioden 1993-2024

Få BØTTA hjem til Hamar 🏆

SUKKERFRITT GODTERI ♥

OBS: Inneholder produktplassering i samarbeid med Sukkerfritt.no

Når noe er for godt til å være sant er det gjerne det - men av og til har man flaks ♫
Fikk en forespørsel fra SUKKERFRITT.no om jeg ville prøve noen produkter på sukkerfritt godteri.
JA TAKK - Det kunne ikke ha passet bedre en akkurat nå !

Det er svært dårlig utvalg på sukkerfritt godteri i Norge !
Nå skal verken Sukkerfritt.no eller jeg påstå at sukkerfritt godteri er sunt, men det er ett godt alternativ til godteri med sukker -og for diabetikere er det ofte den eneste alternativet.

Uansett hva du mener om sukkerfritt godteri, så inneholder det mindre kalorier enn ordinært godteri.
Nå kan du få mulighetene til å bestille sukkerfritt godteri på nett og hente det på ditt lokale postkontor. Over 200 sukkerfrie produkter kan du bestille her.

Brente mandler med havsalt ♥

Herlig tradisjonrikt julegodteri !

Mandlene blir ekstra sprø når du steker dem litt i stekeovn før du karamelliserer dem.
Litt havsalt gir dem en ekstra god smak og smøret gjør dem blanke og fine ♥

Gi dem bort i julegave eller nyt dem selv !

Pikekyss med lakris ♥

Pikekyss er små søte marengs 😋

De skal være sprø utenpå og litt seige inni

Jeg synes lakris er sykt godt 

- og i denne utgaven har jeg smaktilsatt marengsen med hockeypulver. 

Hockeypulver er lakrispulver, som er pakket inn i en liten plastboks.

Hockeypulver var kjempepopulært på 80- tallet og selges fremdeles.