Edels Sukkerfri' EGGELIKØR ♫

Ingen påske uten eggelikør 💛

Eggelikøren er laget med finnesse bakesukker 💛

Finesse inneholder søtstoffene: isomalt, erytritol, sukralose, samt polydextrose, som er et syntetisk tilsetningsstoff, som øker fiberinnholdet i matvareprodukter.

Finesse er dobbelt så søt som sukker, så bruk halvmengde i forhold til vanlig sukker.

Jeg bruker ekte vanilje i denne oppskriften. Frøene legger seg på bunn og eggelikøren vil også skille seg i flere lag så det er fordel og oppbevare likøren på en flaske med tett kork, 

så du kan riste den. Hell likøren over på en karaffel før servering.  

Eggelikøren er holdbar i ca. 4 uker ved oppbevaring i kjøleskap eller på 4ºC.

Drikk & Nyt ♫

MANGO LASSI !

Mango Lassi er tradisjonell indisk drikke' laget med yoghurt 🌿

Den opprinnelige drikken ble laget ved å blande yoghurt, vann, salt og krydder som, ingefær, kanel, muskat, chili, spisskummen eller koriander til en skummende drikk.

Mango er en frukt, som stammer fra India 🍃

Det finnes over 1000 arter av mango, og størrelsen varierer fra 100 gram til flere kilo. Mango er enten rund, oval eller hjerteformet. Skallet varierer i farge mellom grønt, gult og rødt og fruktkjøttet er guloransje og meget saftig. Inne i frukten finnes en flat stein som henger fast i fruktkjøttet og som må skjæres ut med kniv. Moden mango skal være litt myk når den er moden. Fruktkjøttet har en søt tropisk aroma.

Mango har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Mango er også en kilde til folat som reduserer tretthet og utmattelse, samt kostfiber som er gunstig for fordøyelsen.

BEKK - HARD SELTZER !

Jeg har fått tilsendt pressemelding, som jeg ofte gjør av forskjellige produsenter på nye varer. Nysgjerrig, som jeg er måtte jeg kjøpe noen bokser.

Jeg fikk tak i dem på Joker, på Gålå, i den butikken finner du alt du trenger !! 

Godt utvalg i dagligvarer, sportsklær, fiskeutstyr, masse forskjellige typer øl -og leker til barna 😊

BEKK 🥂 HARD SELTZER 🥂
Kullsyreholdig vann tilsatt smak 🍃
4% alkoholvolum, 95 kcal, 3g karbo per boks 🍃

Den var frisk og god på smak !
Mange sier det er godt med en kald øl i solveggen, men jeg liker ikke øl, så denne passet meg bra. Uten sukker og karbohydrater ♫♫

Smoothie med jordbær, banan, yoghurt og havregryn 🍓

Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice, som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt, melk eller juice 🍓🍓

Smoothie med bjørnebær, ananas, blåbær, banan og litt fun light saft 🍌🍍

Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt, melk eller juice 🍓🍓🍌🍍

Smoothie drikker vi mest av på sommeren, men det smaker kjempegodt nå på vinteren også. 

Nå har vi spist masse god, kraftig mat, drukket rødvin, øl og akevitt. 

I dag følte jeg for å bytte ut innholdet i rødvinsglasset 🍷

VANNMELONJUICE 🍉

Vannmelon kommer opprinnelig fra Afrika der den fortsatt vokser vilt. Den dyrkes i dag i flere av landene rundt Middelhavet. Vannmelon finnes i flere varianter, farger og fasonger. 

Mest vanlig er rund vannmelon med rødt fruktkjøtt 🍉

Hele 93 % av melonen består av vann, er kalorifattige og inneholder noe A-vitaminer.

Den smaker utrolig godt !!

Jeg spiser den naturell, bruker den i salater og den er ett must, som tilbehør til spekemat og grillmat.

Den er også perfekt til juice 🍉

Herlig fruktig sommerdrikke som lages på få minutter !

Smoothie med bjørnebær og Biola bringebær 💚

Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt, melk eller juice 🍓🍓

Bjørnebær er en kilde til vitamin C og kopper, i tillegg til å ha et høyt innhold av kostfiber.

Vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. 

Kostfiber er gunstig for fordøyelsen 💚

De har en kraftigere smak og er litt syrligere enn sin slektning bringebæret !

2 dl Biola syrnet melk inneholder ca. 40 milliarder melkesyrebakterier og dekker 16 % av anbefalt inntak av vitamin D 💚 Melkesyrebakterier som skal være bra for magen ved å stimulere immunforsvaret, holde styr på uønskede mikroorganismer og bedre fordøyelse og næringsopptak.

Mettende, sunt & godt - Kun 2 ingredienser 💚 

Smoothie med kokosmelk, banan og ananas🍍🍌

Smoothie er en perfekt måte å få i seg store mengder vitaminer, mineraler og antioksidanter på én gang. Drikk den gjerne til frokost for å få en kickstart på dagen 🍌🍍

Denne utgaven er med kokosmelk så den inneholder også masse kalium.
Du kan gjerne bruke frisk ananas, men den blir veldig god, frisk og kald med fryst ananas.

Sunt og godt for små og store 💛💚

Blåbærsmoothie med BIOLA 💚

Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt, melk eller juice 🍓🍓

2 dl Biola syrnet melk inneholder ca. 40 milliarder melkesyrebakterier og dekker 16 % av anbefalt inntak av vitamin D 💚

Blåbær er blant topp fem over matvarer med mye antioksidanter.
Blåbær er en vitaminbombe og er spesielt rike på vitamin C, A og sink.

- Så i tillegg til å smake himmelsk er denne smoothien rene helsebomben 🌿

SNOWBALL ♫♥♫♫

Restemat - spis opp maten - eller i dette tilfelle - drikk opp restene !
Har igjen litt av påskens hjemmelagede eggelikør, som du finner oppskrift på 👉 her.

Snowball har sin opprinnelse fra Storbritannia på 40-tallet.
Drinken hadde sin storhetstid på 70-tallet, men jeg husker mine ungdomsår på 80'tallet,
hvor det også ble konsumert en del av denne drinken ♫

Hovedingrediensen er eggelikør, sitronbrus, lime og isbiter. 

Noen tilsetter også litt vodka !

Herlig frisk, syrlig, kald og god ♫♥♫♫

Morsans eggelikør ♫♥♫♫

Ikke min mor altså, men Christer Berens sin 💕

Den har han laget på det norske radiokanalen P4, hver påske i 'gud vet' hvor mange år nå.

Stort sett, hver fredag morgen er han å høre på P4 hvor han disker opp med de lekreste retter.

Christer Berens er vel norges mest populære svenske, i hvert fall for oss som er glad i mat og vin ♫

Ingen påske uten eggelikør 💛

Hvis du ønsker en lavkarbo eggelikør uten sukker, er oppskriften ⇾ her  🐣

Drikk & Nyt ♫

Smoothie med mango, yoghurt og havregryn !

En riktig mettende smoothie med god smak av mango og banan.

Basert på havregryn og yoghurt, noe som gjør den både sunn og god !

Denne kan du gjerne spise til frokost 😋🍌

Du trenger til 2 porsjoner:

• 150 frossen mango

Smoothie med yoghurt, jordbær og banan

Smoothie er en kald, litt tyktflytende drikk laget av fersk frukt og fruktjuice som er moset i en hurtigmikser. En ren smoothie består av 100 % fruktkjøtt og -saft, men man kan også blande inn yoghurt og/eller juice 🍓

Smoothie er noe vi gjerne spiser når det er sommer og sol, men det er på høsten og vinteren kroppen trenger det mest !!  

Med fryste bær i fryseren kan du lage smoothie akkurat når du vil.

Her har jeg brukt frosne jordbær, banan og mager yoghurt - kjempegodt og sunt 🌿

Baileys coffee ♫♪

Det enkle er ofte det beste 🍂

God sterk kaffe & Baileys Original Irish Cream ☕

♪♫¸♥¸♫♪ ♪♫¸♥¸♫♪

On a crisp winter's day, feel the

midday sun as it warms your naked

cheek and reminds you of the simple

pleasures of life ♥

MOJITO ღ☼

Mojito er Cubas uoffisielle nasjonaldrink 🌿
Drinken ble utviklet på Cuba på 1800-tallet.

Den er ikke for søt -og ikke for sur, akkurat passe ♫♫ ღ

Hvor sterk du vil ha den avgjør du selv.

Jeg bruker 4cl lys Bacardi i ett glass på 50cl, akkurat passe etter min mening 😋

Mange bruker soda, men jeg synes den blir bedre med sitronbrus -og da dropper jeg sukkeret. Vil du ha den litt søtere kan du røre inn litt sukker.

Alkoholfri 🌿

Hvis du ønsker en alkoholfri variant kan du erstatte rom med en god eplejucice og smaksette den med litt brunt sukker.

Optimisten mener at glasset er halvfullt, pessimisten synes det er halvtomt 😅

God sommer ♫♫

Geleshot ღ☼

Til en pakke gele, som vanligvis lages med 5dl vann,

bruker du 3dl vann og 2dl vodka.

Irish Coffee ♫♪

Irish Coffee ble oppfunnet i 1943 av kjøkkensjef Joe Sheridan på sjøflyplassen i Foynes, Irland, for å varme kalde passasjerer på et fly som måtte returnere på grunn av dårlig vær. Da de spurte om drikken var brasiliansk kaffe, svarte han muntert at den var "irsk kaffe", og dermed var en klassiker født. En reiseskribent tok senere med seg oppskriften til USA, hvor den ble udødeliggjort på Buena Vista Cafe i San Francisco.

En ekte Irish Coffee inneholder varm kaffe, irsk whisky, brunt sukker og et lag krem, hvor de varme og kalde lagene ikke skal blandes med det samme ☕

Du trenger:

• 2 dl varm kaffe
• 11 ts brunt sukker, eller 1 stk kandis cocktailpinne
• 44 cl Irish whiskey
• Kremfløte, pisket til krem
• (Kanel)
  

LENNART c",)

 

Xanté Original Poire au Cognac er en cognac-basert pærelikør med røtter i Sverige, lansert i 1994, og er kjent som hovedingrediensen i drinken Lennart.

Selv om den forbindes med svensk kultur, produseres den med cognac fra Frankrike og pærer fra Belgia. Xante er fyldig og har i tillegg til tydelig preg av pære og cognac, innslag av fat og karamell. 

Du trenger:

• 2 cl Xante
• 2 cl Vodka

• Sitronbrus
• Lime

Sånn gjør du:

1. Ha Xante og vodka i ett drinkglass
2. Fyll opp glasset med sitronbrus.
3. Rør forsiktig.
4. Ha i en limebåt ♫♥♫♥

♫ Let's Have A Good Time Tonight ♫