Blåskjell med chorizo ♫♪

Blåskjell er egentlig veldig billig mat -og noe av det beste som finnes !

I dag ble det blåskjell og chorizo, en spennende kombinasjon.

Server blåskjellene med godt brød eller pommes frites.

Nyt denne smaksbomben  ♫♪

Crock-Pot Spaghetti Bolognese ✿

Maten blir så god når den kan kose seg lenge på lav varme🍅
Bolognese er en tomatbasert kjøttsaus, som blir bedre og bedre jo lenger den koker. 

Spaghetti bolognese er en av den mest spiste pastaretten i verden.

Det passer perfekt i dag, selv om det er søndag. Det er verdens pastadag !

25. oktober feires 

'Den internasjonale pastadagen' over hele verden, nesten i hvert fall 🍝

Den internasjonale pastadagen ble stiftet den 25. oktober 1995 av World Pasta Congress, som en måte å fremheve pastaen på som et næringsrikt og mangesidig produkt.

Så enkelt -og så godt som det blir 🍝

Kjøttsaus tilberedt i Crock-Pot/slowcooker passer seg selv mens du er på jobb, skole eller fritidsaktiviteter.

Da gjenstår det bare å koke spaghetti når du kommer hjem igjen.

Kjøttsausen kan også kokes i vanlig kjele på svak varme i en til to timer !

Sjokoladepudding i Crock-Pot ♫♪ Utseende skjemmer ingen c",)

Jada, Crock-Pot kan brukes til dessert også !
Her får du oppskrift på en smakfull sjokoladepudding, som er superlett å lage !
Serveres lunken med is ♫♫

Kjære vene, som den ser ut.....
 - ikke akkurat delikat, men smaker smaskens !!

Du trenger til 6 porsjoner:

• 2,5 dl sukker

Biffgryte med søtpotet og quinoa !

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) er en vekst fra Andesfjellene i Sør-Amerika, det er kun frøene som blir brukt :  inkaindianerenes 'hellige korn'.

Quinoa har fra gammel tid vært viktig i Andesbefolkningens mat, blant annet under inkatiden.
Den er fremdeles i dag en av de viktigste vekstene i Andesregionen. Quinoa har høy ernæringsmessig verdi. Det er en nøysom vekst som stiller små krav til vann og næring. Planten har et høyt innhold av de essensielle aminosyrene lysin, metionin og treonin som det er lite av i korn og belgvekster. Verdens helseorganisasjon regner aminosyresammensetningen som fullgod med proteinene i melk.

Den inneholder nesten like mye protein som biff, og er stappfull av gode næringsstoffer og mineraler.
Quinoa er et sunt alternativ til ris og poteter.

Dette ble en kraftig, varmende og smaksrik gryte !
Spis & Nyt ♫♪

Hvit pizza med kylling & pesto ♫

Hvit pizza - pizza med "hvit pizzasaus" er ikke like vanlig, som den tomatbaserte,

men kan trygt anbefales, smaker digg !

Jeg brukte kun crème fraîche, som pizzasaus -men du kan gjerne blande den med litt finhakket hvitløk eller noen friske finhakkede urter.

Godt er det - med kylling og pesto på hvit pizza ♫

Server pizzaen rykende varm med litt frisk babyspinat eller ruccola på toppen

 -og litt ekstra pesto i en skål ved siden av 🌿

Kremet kyllingsalat med pasta !

Kyllingsalat er aldri feil, kan spises som lunch, middag eller kveldsmat !
Denne salaten kan oppbevares i kjøleskapet ett par dager, så ikke vær redd for rester.

Mettende og smakfull, skikkelig kosemat !

CurryHouse i Kiel og Oceanic a'la Carte på Color Fantasy !

Har vært på tur til Kiel med gode venner torsdag-søndag.
Reiste med båten Color Magic fra Oslo til Kiel på BluesCruise, full båt, masse musikk på flere scener, god mat og godt selskap. Vi spiste buffet veldig godt utvalg, mye god mat og god service.

Lunsjen i Kiel tok vi på Mango's, midt i gågaten i Kiel.
Lyse koselige lokaler, koselig betjening og god mat.

CurryHouse
Middagen googlet vi oss frem til på TripAdvisor, fant en Indisk restaurant som lå litt utenfor selve bykjernen. Vi tok taxi fra hotellet.
Der var det SÅ god mat og skikkelig god service.

Langhelg meny ! Torsdag - Søndag ♫♪

Tar en langhelg på tur med gode venner, det blir stas !
'Slippe' og lage mat i hele fire dager, ja ja MÅ'n så MÅ'n !

Hvis du lurer på hva du skal servere og spise de neste dagene kan du få ett lite forslag her.
Det ligger link til oppskriften i navnet på retten.

Fajitas med biff, tomatsalsa og guacamole

Jeg hadde igjen tortilla og tomatsalsa etter fredag's tacoen, samt guacamole og biff fra lørdagens biffsandwich, helt greit med rester !

Fajitas er en tradisjonell Tex-Mex-rett, som ofte består av kjøtt, grønnsaker og tortilla brød.

Dagens resultat ble herlig og smakfull 'comfort food' !

Crock-Pot Biffgryte med grønnsaker !

Denne retten kan du forberede og sette på kok i Crock-pot-gryta før du drar på jobb, så er har du deilig middag, som er klar på 30 minutter når du kommer sliten og sulten hjem.

Skjær gjerne opp kjøtt og grønnsaker kvelden før og oppbevar dem adskilt i plast, i kjøleskapet til neste dag, da går det raskt og 'slenge' ingrediensene i gryta.

Retten blir ekstra god hvis du har tid til å brune kjøttet litt først !

Denne retten er også perfekt som søndagsmiddag ღღ

Den passer seg selv, mens du er ute på tur -eller gjør noe annet morsomt ♫♫
Resultatet er en smaksrik, fyldig gryte, med kjøtt som nesten smelter på tungen !